WMF Wok Test 2018

Kaufberatung, Erfahrungen und Preisvergleich

Der WMF-Wok gilt als solide Wahl für Wokpfannen-Liebhaber – in unserem großen Wok-Test 2018 wählten wir die Variante mit einem 28cm-Durchmesser; optimiert wurde er für Herdplatten mit einem Durchmesser von 22 cm.

95,25 € 169,00 €
10 Bewertungen

1. Besonderheiten

Diese Wokpfanne von Hersteller WMF ist für sämtliche Herdarten geeignet: Ceran-, Elektro-, Induktions- sowie Gasherde. Im Vergleich zu den meisten anderen Wok-Varianten hat WMF dieses Exemplar mit zwei unterschiedlich langen Griffen ausgestattet, wodurch er an Flexibilität in der Handhabung gewann. Beide Griffe sind fest montiert und bleiben auch nach langem Verweilen auf der heißen Herdplatte kühl genug zum anschließenden Servieren.

2. Vergleichsergebnisse: Verarbeitung

In Sachen Verarbeitung gibt es an der WMF-Wokpfanne nicht viel auszusetzen. Sie scheint in jeder Hinsicht stabil und solide. Die Beschichtung ist in Ordnung, könnte aber besser sein – unsere Testgerichte brannten nicht so schnell an wie bei vergleichbaren Produkten aus Edelstahl, mit Keramik-Beschichtung allerdings konnte der Wok nicht mithalten.

3. Vergleichsergebnisse: Handhabung

Laut den Erfahrungen unserer Tester machte der WMF-Wok bei der Handhabung einen durchweg guten Eindruck. Er heizte vergleichsweise schnell auf und auch die Wärmeverteilung, bedingt durch den großen flachen Boden, war durchweg zufriedenstellend.

Die Höchstnote erreichte dieses Modell laut dem Erfahrungsbericht im Kriterium Handlichkeit; die beiden unterschiedlichen Griffe sorgen nicht nur für einen guten Halt, sondern auch eine insgesamt gute Handhabung beim Kochen. Die Reinigung gelingt vergleichsweise leicht.

4. Ausstattung

Laut dem Erfahrungsbericht unserer Tester ist in Sachen Ausstattung durchaus Kritik zu üben: Zwar ist der Wok induktionsgeeignet, aber laut den Hersteller-Angaben leider nicht spülmaschinengeeignet.

  • ohne Deckel
  • ohne Abtropfgitter
  • ohne Extras (bspw. Holzzange oder Chopsticks)

5. Fazit: Hervorragende Handlichkeit, leider ohne Extras

Der WMF Wok mit einem Preis von € 95,25 ist sicherlich kein herausragendes Küchen-Accessoire, erzielte in unserem Test allerdings eine solide Leistung. WMF hat hier eine wertige und sehr solide Wokpfanne auf den markt gebracht, deren zwei unterschiedliche große metallene Griffe durchaus praktisch sind.

Hervorzuheben sind eine hervorragende Handlichkeit sowie eine gute Aufheizzeit und Wärmeverteilung. Die Beschichtung allerdings ist nicht für sämtliche Speisen gleichermaßen geeignet – wem eine möglichst problemlose Reinigung wichtig ist, sollte auf eine Alternative zurückgreifen. Kaufen kann man den WMF-Wok vor allem dann, wenn einem Design am Herzen liegt und man mit dem Wokken bereits gut vertraut ist.

In unserem Wok-Test 2018 erzielte dieses Modell von WMF eine Gesamtnote von 2,1.

Preisvergleich

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