Das Wichtigste in Kürze
  • Der Szechuan-Pfeffer wächst am Gelbholzbaum, der im asiatischen Raum heimisch ist. Er ist nicht wie die meisten Pfeffersorten mit der Pflanze des schwarzen Pfeffers verwandt, sondern mit jener der Zitruspflanze. Dies zeigt sich auch deutlich im Geschmack der Szechuan-Pfefferkörner, die erfrischend scharf sind und ein charaktervolles Zitrusaroma vorweisen. Der Szechuan-Pfeffer hat im Vergleich zu anderen Pfeffersorten viele geläufige Bezeichnungen wie beispielsweise Timutpfeffer, Anispfeffer, chinesischer Pfeffer oder japanischer Pfeffer.

1. Ist Szechuan-Pfeffer mit Bio-Qualität besser als herkömmlicher Pfeffer?

Auch die Pfefferpflanze kann mit gesundheitsschädlichen Pestiziden belastet sein. Produkte aus biologischem Anbau sind für gewöhnlich weniger stark mit Schadstoffen belastet als Produkte aus konventionellem Anbau, weshalb wir empfehlen, einen Bio-Szechuan-Pfeffer zu kaufen. Achten Sie zusätzlich darauf, dass die Pfefferkörner frei sind von Farbstoffen oder Konservierungsstoffen. Die besten Szechuan-Pfeffer enthalten grundsätzlich keine künstlichen Zusätze.

2. Welche Rolle spielt Szechuan-Pfeffer in der traditionellen chinesischen Medizin?

In der traditionellen chinesischen Medizin gilt der Szechuan-Pfeffer, auch Sichuan-Pfeffer geschrieben, als Heilpflanze gegen Magen-Darm-Beschwerden und Blasenerkrankungen. Der Szechuan-Pfeffer enthält ätherische Öle wie beispielsweise Terpenen, Linalool, Citronellal oder Cineol, die angeblich antibakteriell und blutdrucksenkend wirken sollen. Die im ganzen Szechuan-Pfeffer enthaltenen Amide sind übrigens für das leichte Prickeln im Mund und auf den Lippen verantwortlich. Bei eigenen Tests mit Szechuan-Pfeffer können Sie dieses Gefühl selbst nachprüfen.

Bitte beachten Sie, dass die Einnahme von Szechuan-Pfeffer gegen Magenschmerzen eine medizinische Behandlung nicht ersetzen kann. Bei gesundheitlichen Problemen kontaktieren Sie immer Ihren Arzt oder Apotheker.

3. Worauf muss man bei der Verwendung von Szechuan-Pfeffer laut Tests im Internet achten?

Haben Sie sich ganzen Szechuan-Pfeffer gekauft, dann brauchen Sie eine Pfeffermühle oder einen Mörser, um diesen kleinzubekommen. Für einen besonders fein gemahlenen Szechuan-Pfeffer empfehlen wir Mühlen aus unserem Pfeffermühlen-Vergleich.

Ob ganzer oder gemahlener Szechuan-Pfeffer, Sie sollten immer auf die richtige Aufbewahrung achten. Gewürze werden am besten luftdicht, lichtgeschützt und trocken gelagert. Sollte der Szechuan-Pfeffer nicht bereits in einer wiederverschließbaren Verpackung geliefert werden, finden Sie hier optimale Aufbewahrungslösungen:

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Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Szechuan-Pfeffer-Vergleich vorgestellt und bewertet?

Die Redaktion von Vergleich.org hat im Szechuan-Pfeffer-Vergleich 10 Produkte von 10 verschiedenen Herstellern zusammengetragen und für Sie bewertet. Hier erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über unterschiedliche Hersteller, wie z. B. Pfefferdieb, Gold Label , Kamelur, Pure Pepper , SALIAMO, Geropp Gourmet, Altes Gewürzamt , Pepperworld , Rimoco, Zest & Zing . Mehr Informationen »

Welche Szechuan-Pfeffer aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das Meiste fürs Geld?

Unser Preis-Leistungs-Sieger Gold Label Szechuan-Pfeffer wurde nicht ohne Grund zum Sieger gekürt: Für nur 10,00 Euro bekommen Sie ein Produkt mit hervorragenden Produkteigenschaften. Zum Vergleich: Im Schnitt zahlen Sie für einen Szechuan-Pfeffer ca. 19,49 Euro. Mehr Informationen »

Wie heißt das Szechuan-Pfeffer-Modell aus unserem Vergleich, das die meisten Kundenrezensionen erhalten hat?

Das meistbewertete Szechuan-Pfeffer-Modell aus unserem Vergleich mit 287 Kundenstimmen ist der Saliamo Szechuan-Pfeffer. Mehr Informationen »

Was ist die beste Bewertung, die an einen Szechuan-Pfeffer aus dem Szechuan-Pfeffer-Vergleich vergeben wurde?

Die beste Bewertung, die ein Szechuan-Pfeffer aus dem Vergleich.org-Vergleich erhalten hat, ist 2 von 5 Sternen. So positiv bewertet wurde der Altes Ge­würz­amt Timut-Pfeffer. Mehr Informationen »

Gab es unter den 10 im Szechuan-Pfeffer-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?

Einen klaren Favoriten gab es im Szechuan-Pfeffer-Vergleich nicht, denn die Redaktion hat gleich 2 Produkte mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet. Jedes dieser Modelle ist eine hervorragende Option für Kaufinteressenten: Pfef­fer­dieb Szechuan-Pfeffer und Gold Label Szechuan-Pfeffer Mehr Informationen »

Wie viele unterschiedliche Szechuan-Pfeffer-Modelle haben Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden?

Insgesamt haben 10 Szechuan-Pfeffer Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden. Sie stammen von 10 verschiedenen Herstellern und garantieren so einen optimalen Überblick über die verschiedenen Optionen in der Kategorie „Szechuan-Pfeffer“. Folgende Modelle finden Kunden in unserem Vergleich: Pfef­fer­dieb Szechuan-Pfeffer, Gold Label Szechuan-Pfeffer, Kamelur Bio Timut-Pfeffer, Pure Pepper Timut-Pfeffer, Saliamo Szechuan-Pfeffer, Geropp Gourmet Szechuan-Pfeffer, Altes Ge­würz­amt Timut-Pfeffer, Pep­per­world Szechuan-Pfeffer, Rimoco Szechuan-Pfeffer Nr°113 und Zest & Zing Szechuan-Pfeffer Mehr Informationen »

Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Szechuan-Pfeffer interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Szechuan-Pfeffer aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Szechuanpfeffer“, „Sichuanpfeffer“ und „Sichuan-Pfeffer“. Mehr Informationen »

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Pfefferdieb Szechuan-Pfeffer 10,59 China Besonders gutes Aroma » Bei Amazon prüfen
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Gold Label Szechuan-Pfeffer 10,00 China Besonders gutes Aroma » Bei Amazon prüfen
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Kamelur Bio Timut-Pfeffer 18,99 Nepal Sehr gutes Aroma » Bei Amazon prüfen
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Pure Pepper Timut-Pfeffer 14,90 Nepal Sehr gutes Aroma » Bei Amazon prüfen
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Saliamo Szechuan-Pfeffer 19,99 Nepal Sehr gutes Aroma » Bei Amazon prüfen
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Geropp Gourmet Szechuan-Pfeffer 9,80 Nepal Sehr gutes Aroma » Bei Amazon prüfen
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Pepperworld Szechuan-Pfeffer 12,99 Nepal Sehr gutes Aroma » Bei Amazon prüfen
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Rimoco Szechuan-Pfeffer Nr°113 69,90 Nepal Sehr gutes Aroma » Bei Amazon prüfen
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Zest & Zing Szechuan-Pfeffer 12,95 China Sehr gutes Aroma » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Szechuan-Pfeffer Tests: