Pflanzendrink Vergleich 2023

Ein Pflanzendrink ist die vegane Antwort auf Kuhmilch. Pflanzendrinks dürfen offiziell nicht als vegane Milch oder Pflanzenmilch bezeichnet oder benannt werden, da die Bezeichnung Milch ausschließlich für tierische Produkte verwendet werden darf. Pflanzliche Drinks können aus unterschiedlichen Nusssorten wie Cashew, Kokosnuss, Mandel oder Haselnuss hergestellt werden oder aus Getreidesorten wie Hafer, Reis oder Soja. Die Nuss- oder Getreidesorten werden in Wasser eingeweicht, erhitzt und dann gefiltert. Je nach Geschmack wird Salz oder Zucker hinzugefügt und für eine cremigere Konsistenz oft Pflanzenöl. Online-Tests von Pflanzendrinks haben gezeigt, dass sich die Sorten nicht nur im Geschmack deutlich unterscheiden, sondern manche Pflanzendrinks sich sogar aufschäumen lassen.

Tipp: Für den perfekten Milchschaum empfehlen wir einen Barista-Pflanzendrink aus Soja- oder Hafermilch. Diese lassen sich besonders gut schäumen.

Neben der Verwendung der Pflanzendrinks in Ihren Heißgetränken können Sie die Pflanzendrinks auch zum Backen statt Kuhmilch verwenden.

Wenn Sie sich entscheiden einen Pflanzendrink zu kaufen, empfehlen wir Ihnen auf die Nährwerte der Drinks zu achten. Denn nur, weil der Drink aus pflanzlichen Zutaten besteht, bedeutet es nicht, dass die Nährwerte gegenüber einer Kuhmilch besser sind. Oft haben Pflanzendrinks mehr Zusätze als die tierische Kuhmilch. Wichtige Nährstoffe wie Kalzium und Vitamin B12 müssen Pflanzendrinks zugesetzt werden, da diese nur in tierischen Produkten enthalten sind. Wir empfehlen daher, immer auf Pflanzenmilch ohne Zucker und ohne Zusätze zurückzugreifen. Einige Produkte gibt es auch in Bio-Qualität. Von Alnatura gibt es beliebte Pflanzendrinks, auch werden gerne Pflanzendrinks mit Calcium gekauft oder auch Pflanzendrinks aus Glasflaschen.

Die Auswahl von Pflanzendrinks ist mittlerweile sehr groß in Deutschland. So ist es sehr einfach, eine passende Pflanzenmilch für Sie zu finden. Trotz der hohen Nachfrage hat die Stiftung Warentest noch keinen Test von Pflanzendrinks durchgeführt. In unserem Pflanzendrink-Vergleich haben wir mehrere Sorten miteinander verglichen. Der beste Pflanzendrink wird in Bio-Qualität hergestellt und hat einen geringen Kaloriengehalt. Falls Sie noch weitere Pflanzendrinks testen möchten, schauen Sie sich doch unseren Oatly-Haferdrink-Vergleich an.