Peugeot Paris 23706 Test 2020

1. Ausstattung und Besonderheiten

Paris von Peugeot ist eine hochwertige Pfeffermühle aus Holz. Das massive Gehäuse besteht, abgesehen vom drehbaren Kopf, aus einem einzigen Stück. Dies sind die technischen Merkmale der Peugeot-Pfeffermühle:

• manuelle Pfeffermühle
• Edelstahl-Mahlwerk
• Gehäuse aus schwarz lackiertem Buchenholz
• Höhe 18 cm, Durchmesser 5,5 cm
• nur für Pfeffer geeignet

2. Anwendung

Mit der Mühle von Peugeot geht das Mahlen angenehm leicht von der Hand. Auch die Einstellung des gewünschten Mahlgrads ist nach unseren Erfahrungen einfach und erfordert hier kein anstrengendes Hantieren mit spärlich beschrifteten kleinen Rädchen: Der Fuß der Mühle selbst wird dazu um die eigene Achse gedreht. Die Außenseite des Fußes trägt eine Beschriftung mit den Stufen eins bis sechs, welche für die verschiedenen Einstellmöglichkeiten von grob bis fein stehen.

Bei den Mahlergebnissen überzeugt Peugeot in unserem Erfahrungsbericht auf ganzer Linie: Die Pfeffermühle schafft es, sowohl sehr grob als auch sehr fein zu mahlen. Mit jeder Mahlgradstufe geht eine sichtbare Veränderung in der Feinheit des Pulvers einher.

3. Weitere Aspekte der Handhabung

Die unter dem Stichpunkt Anwendung beschriebenen Testergebnisse lassen vermuten, dass die Paris von Peugeot einen der ersten Plätze im Test belegen würde. Einziger Kritikpunkt: Das scharfe Edelstahl-Mahlwerk ist nur für schwarzen und weißen Pfeffer geeignet. Roter und rosaner Pfeffer würden dem Mahlwerk zusetzen. Auch als Salzmühle kann die Peugeot wegen der Korrosionsgefahr nicht genutzt werden. Das schränkt die Anwendungsmöglichkeiten gegenüber den anderen Pfeffermühlen im Vergleich merklich ein. Möchte man eine universelle Gewürzmühle kaufen, bleibt als Alternative nur ein Modell mit Keramik-Mahlwerk.

4. Preis-Leistungs-Verhältnis und Fazit

Wer nur schwarzen und weißen Pfeffer mahlen will, findet hier eine hochwertige Mühle. Peugeots Paris ist bewusst aufs Wesentliche reduziert und führt die Kernaufgaben hervorragend aus. Überzeugt hat uns in der Handhabung vor allem das leichte Einstellen des Mahlgrads. Da aber die Beschränkung auf bestimmte Pfeffersorten für die Bewertung nicht außer Acht gelassen werden darf, ergibt sich in der Summe die Note 1,6.