Okra-Samen Vergleich 2023

Die Okra-Sorten unterscheiden sich in Größe und Farbe. Auch hängen von der Sorte die Anforderungen an den Standort ab.

Okra-Samen zu kaufen gibt es für verschiedene Okra-Sorten. Weit verbreitet sind Sorten wie Clemson Spineless oder Sonnenliebe, die beide die klassisch grüne Schalenfarbe haben. Seltener finden Sie grüne Sorten wie die Alabama Okra, die Cajun Delight, Emerald oder Santa Cruz. Interessant sind die roten Okra-Sorten wie Red Velvet, Red Burgundy oder Bowling Red. Es gibt sogar Okra-Sorten mit weißer und gelblicher Schale wie z. B. bei White Velvet, Burmese oder Five Creek Cowhorn.

Die besten Okra-Samen für den Anbau sind frisch, denn mit der Zeit verringert sich die Keimfähigkeit der Okra-Samen. Je nachdem wie Sie Ihre Samen lagern, sind sie aber durchaus bis zu zwei Jahre haltbar. Am besten lagern Sie sie kühl und trocken in einem lichtundurchlässigen Behälter.

Okra-Samen in Bio-Qualität sind eher selten. Zu kaufen gibt es Bio-Okra-Samen aber z. B. bei Zollinger oder Dürr.

Die Okra-Pflanze ist ein Malvengewächs. Da die Okra-Pflanze ursprünglich aus Äthiopien stammt, wächst sie besonders gut bei mildem Klima und warmen Temperaturen. Zu empfehlen ist deshalb ein Anbau im Gewächshaus. Laut Online-Tests sind Okra-Samen und -Pflanzen relativ anspruchsvoll.

Okra-Pflanzen mögen einen Boden, der nährstoffreich und humos ist, weshalb regelmäßiges Düngen das Wachstum unterstützt. Bei Okra-Samen empfiehlt sich nach Tests im Internet eine Vorkultur, bevor die Okra-Pflänzchen ins Gewächshaus ausgepflanzt werden. Okra-Pflanzen brauchen viel Wasser und die langen Okra-Stangen eventuell eine Stütze (z. B. Schnüre), um Sie vor dem Umknicken zu bewahren.

Tipp: Achten Sie auf möglichen Blattlausbefall der Okra-Pflanze.

Reif sind die Okra-Schoten acht bis zehn Zentimeter groß. Ernten können Sie die ersten Okra-Schoten nach ca. zwei Monaten. Um die Schoten von der Pflanze zu lösen, können Sie eine einfache Gartenschere verwenden. Okra-Schoten können Sie mehrmals pro Jahr ernten, weil sich immer wieder neue Schoten bilden.

Sorten wie Clemson Spineless sollen sehr ertragreich sein und sich besonders gut ernten lassen. Denn anders als viele andere Sorten ist die Okra Clemson Spineless ohne Stacheln. Für stachelige Sorten verwenden Sie am besten Gartenhandschuhe bei der Ernte. Okras sollten Sie nach der Ernte bald verzehren oder einfrieren.

Der Okra-Pflanze und den Okra-Samen wird eine gesundheitsförderliche Wirkung zugeschrieben. Sogar Nahrungsergänzungsmittel aus Okra-Samen zum Einnehmen werden aus der Okra-Pflanze hergestellt. Die frische Okra-Schote können Sie mit den weißen Okra-Samen essen. Der Geschmack von Okra-Schoten soll an grüne Bohnen erinnern. Rezepte für Currys oder Eintöpfe mit Okra finden Sie zahlreich z. B. im Internet.