Das Wichtigste in Kürze
  • Manuelle Nudelmaschinen werden mit Muskelkraft angetrieben und stellen die einfachste und zugleich auch günstigste Art von Pastamaschinen dar.

1. Wie funktioniert eine manuelle Nudelmaschine?

Wie es der Name schon vermuten lässt, werden manuelle Nudelmaschinen nicht durch einen Motor, sondern per Muskelkraft angetrieben. Sie arbeiten mit Walzen, die per Handkurbel in Bewegung gesetzt werden und so den Teig hindurchziehen. Die verbauten Walzen lassen sich bei den meisten Geräten austauschen oder einstellen, wodurch Sie direkten Einfluss auf die Dicke Ihrer Nudeln nehmen können. Nach den mehrfachen Walzvorgängen können Sie Ihre Pasta mithilfe des angebrachten Aufsatzes in die gewünschte Form schneiden.

Gut zu wissen: Wenn Sie den Kraftaufwand bei der Herstellung Ihrer Nudeln verringern möchten, ist möglicherweise eine elektrische Nudelmaschine für Sie unter Umständen die bessere Wahl. Es gibt aber auch manuelle Nudelmaschinen (wie beispielsweise die Marcato Atlas 150, die wir Ihnen in unserem Manuelle-Nudelmaschinen-Vergleich vorstellen), die Sie optional mit einem Motor nachrüsten und betreiben können.

2. Welche Arten von Nudeln kann man laut verschiedener Online-Tests mit einer manuellen Nudelmaschine herstellen?

Mit einer manuellen Nudelmaschine können Sie eine Vielzahl verschiedener Nudelsorten produzieren. Auch die Testsieger der meisten Manuelle-Nudelmaschinen-Tests im Internet werden zwar lediglich mit zwei oder drei Aufsätzen ausgeliefert, im Handel oder auf digitalen Marktplätzen (z. B. bei Amazon) sind aber oftmals viele weitere Aufsätze erhältlich.

In der Regel lassen sich mit einer manuellen Pastamaschine und passendem Aufsatz die folgenden Nudel-Variationen herstellen:

Die besten manuellen Nudelmaschinen können mit Aufsatz neben den oben genannten Sorten auch noch Gnocchi formen.

3. Worauf sollten Sie beim Kauf einer Nudelmaschine (manuell) achten?

Manuelle Pastamaschinen zeichnen sich oftmals durch ein vergleichsweise geringes Gewicht aus. Daher ist ein fester Stand eines der wichtigsten Kriterien, auf das Sie achten sollten, wenn Sie eine manuelle Nudelmaschine kaufen möchten. Aus diesem Grund verfügen die meisten Geräte über eine Tischklemme, mit der Sie sie an der Arbeitsplatte oder am Tisch befestigen können. Die mechanischen Kräfte beim Kurbeln wirken auf Maschine und Tisch und die Klemmvorrichtung verhindert ein Verrutschen des Geräts.

Wenn Sie mit der manuellen Nudelmaschine unterschiedliche Arten von Nudeln herstellen möchten, sollten Sie zudem darauf achten, dass Sie gegebenenfalls weitere Aufsätze nachkaufen können. Denn nicht alle Hersteller bieten auch die Möglichkeit, Ihre Pastamaschine mit zusätzlichen Aufsätzen zu erweitern.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Material, aus dem das Gerät hergestellt ist. Manuelle Nudelmaschinen aus Edelstahl lassen sich leicht reinigen und die entfernbaren Anbauteile können einfach mit in die Spülmaschine gegeben werden. Auch bei den günstigen manuellen Nudelmaschinen (z. B. von Tchibo) wird als Material vorwiegend Edelstahl oder Aluminium verwendet, lediglich die Kurbel ist bei einigen Modellen aus Kunststoff.

Marcato Classic Atlas 150
Marcato Classic Atlas 150 Derzeit ab 73,17 € verfügbar
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Tischklemme Nein
Optionaler Motor Ja
Welche Nudelarten kann man mit den mitgelieferten Aufsätzen der Marcato Classic Nudelmaschine Atlas herstellen? Mit der Classic Nu­del­ma­schi­ne Atlas von Marcato lassen sich Band­nu­deln, Spa­ghet­ti und La­sa­gne­plat­ten her­stel­len.
Veohome Nudelmaschine
Veohome Nu­del­ma­schi­ne Derzeit ab 33,97 € verfügbar
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Tischklemme Ja
Optionaler Motor Nein
Was ist im Lieferumfang der Veohome Nudelmaschine enthalten? Die manuelle Nu­del­ma­schi­ne von Veohome wird mit einer 1,5 mm La­mi­nier­plat­te, einer 4 mm La­mi­nier­plat­te, einem Nu­del­stän­der und einer Ra­vio­li­form ge­lie­fert. So lassen sich mit dieser Nu­del­ma­schi­ne so gut wie alle Nu­delsor­ten zu­be­rei­ten.
Springlane Kitchen Nudelmaschine Nonna
Spring­la­ne Kitchen Nu­del­ma­schi­ne Nonna Derzeit ab 59,90 € verfügbar
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Tischklemme Ja
Optionaler Motor Nein
Gehört der Nudeltrockner zum Lieferumfang der Springlane Kitchen Nudelmaschine Nonna? Ja, der Nu­del­trock­ner liegt der Lie­fe­rung der Spring­la­ne Kitchen Nu­del­ma­schi­ne Nonna bei. So können Sie die selbst­ge­mach­ten Nudeln nach der Zu­be­rei­tung zum Trocknen auf­hän­gen.

Bietet der Nudelmaschinen manuell-Vergleich auf Vergleich.org eine gute Auswahl an unterschiedlichen Herstellern im Bereich Nudelmaschinen manuell?

Das Team von Vergleich.org hat es sich zur Aufgabe gemacht, die beste Auswahl von Nudelmaschine manuell-Modellen für Sie zusammenzustellen. Um einen guten Überblick zu garantieren, wurden hier 16 Modelle von 15 verschiedenen Herstellern für Sie zusammengestellt – so können Sie bequem Ihre Lieblingsmarke unter folgenden Marken wählen: Springlane Kitchen, Küchenprofi, True Kitchen, WMF, Marcato Classic, Westmark, Sailnovo, Fackelmann, ProCook, Cubesu, Veohome, Ibili, Bremermann, Tobeelec, HENGMEI. Mehr Informationen »

Welche Preisspanne deckt der Nudelmaschinen manuell-Vergleich der VGL-Redaktion ab?

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Welches von den 16 Nudelmaschine manuell-Modellen aus dem Vergleich.org-Vergleich hat die meisten Kundenrezensionen erhalten?

Von den 16 Nudelmaschine manuell-Modellen, die das Team von Vergleich.org für Sie zusammengestellt hat, hat die Marcato Classic Atlas 150 besonders viele Kundenrezensionen erhalten, nämlich insgesamt 2715. Mehr Informationen »

Wie heißt das bestbewertete Nudelmaschine manuell-Modell aus dem Vergleich.org-Vergleich?

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Konnte die Vergleich.org-Redaktion unter den 16 vorgestellten Nudelmaschine manuell-Modellen einen Favoriten ausmachen, der sich die Bestnote "SEHR GUT" verdient hat?

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Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Nudelmaschinen manuell interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Nudelmaschinen manuell aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Marcato Classic Atlas 150“, „manuelle Nudelmaschine“ und „Pastamaschine manuell“. Mehr Informationen »

Name des Produkts Preis in Euro bei Amazon Gewicht Vorteil der Nu­del­ma­schi­nen manuell Produkt an­schau­en
Springlane Kitchen Nudelmaschine Nonna 59,90 3,11 kg Pasta­stän­der aus Bu­chen­holz in­klu­si­ve » Bei Amazon prüfen
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Marcato Teigmaschine Ampia 150 58,74 1,36 kg Schnell­an­schluss für Motor ist optional ver­füg­bar » Bei Amazon prüfen
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True Kitchen Bella Pasta 62,99 2,85 kg 7 Stärken ein­stell­bar » Bei Amazon prüfen
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WMF Gourmet Nudelmaschine 54,99 2,5 kg 9 Teigs­tär­ken ein­stell­bar » Bei Amazon prüfen
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Marcato Classic Atlas 150 73,17 2,46 kg Mar­ca­to­ge­eig­net für Lasagne » Bei Amazon prüfen
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Westmark Pastamaschine 47,36 2,57 kg Breiter Sockel mit Anti-Rutsch-Boden » Bei Amazon prüfen
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Sailnovo Nudelmaschine 39,99 3,15 kg Kom­pak­tes Design » Bei Amazon prüfen
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FACKELMANN Nudelmaschine Easyprepare 43,89 1 kg 9 Stärken ein­stell­bar » Bei Amazon prüfen
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ProCook Nudelmaschine 37,00 2,7 kg Robust und stabil » Bei Amazon prüfen
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Cubesu Manuelle Nudelmaschine 34,99 1,8 kg Rutsch­fes­te Gum­mi­fü­ße » Bei Amazon prüfen
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Veohome Nudelmaschine 33,97 3,53 kg 7 Stärken ein­stell­bar » Bei Amazon prüfen
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IBILI Pastamaschine Italia 33,97 0,3 kg Mit Tisch­klem­me » Bei Amazon prüfen
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bremermann Nudelmaschine 27,90 0,29 kg Mit Hand­kur­bel­an­trieb » Bei Amazon prüfen
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Tobeelec 150 Rollen Manuelle Nudelmaschine 30,59 2,93 kg 150 Rollen » Bei Amazon prüfen
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Hengmei Manuelle Nudelmaschine 26,99 2,27 kg Ab­nehm­ba­re Kurbel » Bei Amazon prüfen
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Bremermann Nudelmaschine 22,95 K. A. An­spre­chen­de Optik » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Nudelmaschine (manuell) Tests: