Das Wichtigste in Kürze
  • Frische Muskatnüsse können Sie als ganze Nuss oder in gemahlener Form kaufen. Geriebene Muskatnuss bietet den Vorteil, dass Sie diese direkt verwenden können. Eine ganze Muskatnuss müssten Sie erst noch mit einer Muskatmühle oder einer Muskatnussreibe mahlen.

1. Welche Qualitätsmerkmale hat gemahlene Muskatnuss laut Tests im Internet?

Tests im Internet zu gemahlener Muskatnuss haben gezeigt, dass gemahlene Muskatnuss vegan ist. Durch biologischen Anbau, erhalten Sie ein besonders reines Produkt. Wenn Sie gemahlene Muskatnuss kaufen, dann achten Sie darauf welche Menge Sie erwerben möchten. Falls Sie große Mengen benötigen, dann gibt es gemahlene Muskatnuss in 1 kg Packungen. Muskatnuss sollte grundsätzlich sparsam verwendet werden, deshalb reicht es für einen herkömmlichen Haushalt meist aus, eine 100 g bis 250 g Packung zu erwerben.

Sollten Sie die beste Muskatnuss (gemahlen) auswählen, achten Sie auf eine lichtgeschützte Verpackung. In unserem Vergleich Muskatnuss (gemahlen) finden Sie Muskatnuss im praktischen Streuer, diese eignen sich besonders gut zum schnellen dosieren. Auch Metalldosen oder Standbodenbeutel haben sich als eine recht praktische Aufbewahrungsmöglichkeit erwiesen, da diese das Aroma besonders lange beibehalten.

2. Wie kann gemahlene Muskatnuss verwendet werden?

Die Verwendung von Muskatnuss ist sehr vielseitig. Sie können Gemüse wie Rosenkohl, Blumenkohl, Spinat, Spargel und Kohlrabi damit würzen. Auch alle Käse- und Cremesuppen, Bouillons und Brühen, Saucen oder Ragouts können mit gemahlener Muskatnuss verfeinert werden. Selbst einem Fisch- und Muschelsud können Sie mit gemahlener Muskatnuss eine besondere Note verleihen. In der internationalen Küche passt Muskatnuss sehr gut zu Käsefondues oder diversen Curry-Gerichten.

Tipp: Muskatnuss passt perfekt zu Kartoffelpüree. Oder haben Sie schon einmal versucht, Ihr Rührei mit Muskatnuss zu würzen?

3. Kann Muskatnuss überdosiert werden?

Gemahlene Muskatnuss sollte eher sparsam dosiert werden. Denn die leckeren Nüssen enthalten den Stoff Myristicin, der bei übermäßigem Verzehr zu Kopf- und Magenschmerzen und Vergiftungserscheinungen führen kann. Doch diese Erscheinungen treten erst dann auf, wenn ein erwachsener Mensch mehr als drei ganze Nüsse verzehren würde. Dies ist aber gar nicht nötig, denn nur ein kleines Stück einer Muskatnuss reicht aus, um Ihre Speisen ausreichend zu würzen. In solch kleinen Mengen gilt die Muskatnuss als gesund, denn sie hat heilsame Inhaltsstoffe, die bei Magenkrämpfen und Blähungen mit Durchfall hilfreich sein können.

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