Mostfass Vergleich 2023

Mithilfe eines Mostfasses können Sie, wie der Name schon sagt, Most, Säfte oder Obstweine selbst herstellen. Ob Äpfel mosten im Mostfass oder Trauben, Birnen oder anderes Obst: Sie können nahezu jede Obstsorte darin mosten.

Tipp: Most hat einen geringen Alkoholgehalt von etwa 5 bis 7 Vol.-% und ist deshalb nicht mit Wein zu vergleichen.

Je nach Größe des Mostfasses können Sie auch unterschiedlich große Mengen zubereiten. Möchten Sie erst einmal klein starten, eignet sich ein Mostfass mit 30 l. Möchten Sie größere Mengen zubereiten, können Sie auch ein Mostfass mit 60 Litern Volumen nutzen, wie beispielsweise das Speidel-Mostfass.

Der Hauptunterschied liegt zuerst einmal im Material. Mostfässer sind aus lebensmittelechten Kunststoffen oder Holz gefertigt. Ein Gärballon hingegen ist aus Glas. Im Gärballon kann Most, Fruchtsaft, Bier, oder Met hergestellt werden. Das Mostfass wird ebenfalls für Moste und Fruchtweine verwendet. Ein Mostfass aus Holz kann ebenfalls zur Weinherstellung genutzt werden, wird aber aufgrund des aufwendigeren Reinigungsaufwandes immer seltener genutzt. Ein Mostfass aus Kunststoff lässt sich sehr leicht reinigen.

Wenn Sie sich ein Mostfass kaufen, achten Sie darauf, dass dieses mit einem Deckel stets luftdicht verschlossen werden kann. Ein Gärspund sorgt zudem dafür, dass die bei der Gärung freigesetzte Gase zwar aus dem Mostfass entweichen können, aber Sauerstoff und Luft nicht in das Fass gelangen können. Dies würde sonst dazu führen, dass sich im Inneren Bakterien oder Keime bilden.

Mostfass-Tests im Internet haben zudem gezeigt, dass sich ein Griff als sehr praktisch erweisen könnte, falls Sie das gefüllte Gärfass einmal versetzen möchten. Das beste Mostfass hat zudem einen Auslaufhahn, damit Sie direkt Most abzapfen können, ohne ihn umständlich über den Schraubdeckel abschöpfen müssen, wie Mostfass-Tests im Internet gezeigt haben.