- Der Kubebenpfeffer, oft auch Cubebenpfeffer geschrieben, ist auf indonesischen Inseln wie beispielsweise Java oder Sumatra beheimatet, er wird aber auch in Sri Lanka, Indien oder Madagaskar kultiviert. Die kleine Beere des Kubebenpfeffers hat eine außergewöhnliche Form, denn sie weist kurze stielartige Enden auf und wird deshalb auch Stielpfeffer oder Schwanzpfeffer genannt.
1. Wie schmeckt Kubebenpfeffer?
Der Geschmack des Kubebenpfeffers ist würzig-fruchtig und erinnert ein wenig an Kamper oder Piment. Durch seine leichte Mentholnote verleiht er jedem Gericht eine gewisse Frische. Kubebenpfeffer hat im Vergleich zu anderen Pfeffersorten, zum Beispiel Cayennepfeffer, eine sehr dezente Schärfe. Der zartbittere Kubebenpfeffer findet sich häufig in Gewürzmischungen für Fisch oder Meeresfrüchte, besonders bekannt ist die orientalische Mischung „Ras el Hanout“.
Die Beeren des Kubebenpfeffers enthalten ätherische Öle, zudem sollen seine Inhaltsstoffe antibakteriell und antiseptisch wirken. Personen, die unter Atemwegserkrankungen leiden, wird der Konsum von Stielpfeffer empfohlen.
Ein geschmacklicher Unterschied zwischen Bio-Kubebenpfeffer und herkömmlichem Stielpfeffer konnte bisher nicht nachgewiesen werden. Jedoch empfehlen wir Ihnen, einen Kubebenpfeffer mit Bio-Qualität zu kaufen, da Produkte aus ökologischem Anbau in der Regel weniger Pestizidrückstände enthalten als Produkte aus konventionellem Anbau.
Der beste Kubebenpfeffer ist darüber hinaus frei von künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen.
2. Ist Kubebenpfeffer für die Mühle geeignet?
Kubebenpfeffer hat eine relativ harte Schale und ist deshalb auch gut für die Pfeffermühle geeignet. Auch mit einem Mörser können Sie gemahlenen Kubebenpfeffer herstellen. Außerdem sind die erfrischenden Pfefferkörner ideal, um im Ganzen mitgekocht zu werden. Die passende Mühle zum Mahlen finden Sie hier:
3. Welche Lagerung ist laut Kubebenpfeffer-Tests im Internet am besten?
Für eine besonders lange Haltbarkeit empfehlen wir Ihnen, den Kubebenpfeffer luftdicht, trocken und lichtgeschützt aufzubewahren. Im Idealfall kaufen Sie einen Kubebenpfeffer, der bereits in einer wiederverschließbaren Verpackung geliefert wird. Kubebenpfeffer-Tests im Internet zeigen: Durch die richtige Lagerung bleiben der natürliche Geschmack und das erfrischende Aroma langfristig erhalten.
Bildnachweise: Shutterstock.com/ElenMarlen (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)
Welche Hersteller, die Kubebenpfeffer herstellen, hat die Vergleich.org-Redaktion in ihrem Vergleich berücksichtigt?
Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt in ihrem Kubebenpfeffer-Vergleich 11 Hersteller, darunter renommierte Marken wie Vom Achterhof, BenCondito, Pepperworld , Herbaria, Heuschrecke, Altes Gewürzamt Ingo Holland, Krafternte, Gewürzkontor München, Krautberger, Salt'sUp, Fuchs. Mehr Informationen »
Welchen durchschnittlichen Preis muss man als Kunde beim Kauf eines Kubebenpfeffer-Modells einkalkulieren?
Durchschnittlich muss man als Kunde für einen Kubebenpfeffer ca. 10,69 Euro einkalkulieren. Unser übersichtlicher Kubebenpfeffer-Vergleich präsentiert allerdings Produkte in allen Preisklassen, von 6,86 Euro bis 20,07 Euro. Mehr Informationen »
Welcher Kubebenpfeffer aus dem Vergleich.org-Vergleich hat besonders viele Kundenrezensionen bekommen?
Besonders viele Rezensionen erhielt der Vom Achterhof Kubebenpfeffer . Der Kubebenpfeffer hat 36 Kunden dazu inspiriert, ihre Meinung kundzutun. Mehr Informationen »
Welcher Kubebenpfeffer aus dem Vergleich.org-Vergleich tut sich durch die beste Kundenbewertung hervor?
Die besten Kundenbewertungen weist der BenCondito Kubebenpfeffer auf. Der Kubebenpfeffer wurde mit 4 von 5 Sternen von Käufern besonders positiv eingestuft. Mehr Informationen »
An wie viele Kubebenpfeffer im Kubebenpfeffer-Vergleich hat die VGL-Redaktion die Spitzennote "SEHR GUT" vergeben?
Die Spitzennote "SEHR GUT" hat die VGL-Redaktion an genau einen Kubebenpfeffer vergeben: Der Vom Achterhof Kubebenpfeffer brilliert mit hervorragenden Produkteigenschaften. Mehr Informationen »
Aus wie vielen Kubebenpfeffer-Modellen können Kunden im Vergleich.org-Vergleich wählen?
Im Vergleich.org-Vergleich werden Kunden 11 Kubebenpfeffer-Modelle von 11 Herstellern präsentiert. Sie können aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Modellen wählen, z. B.: Vom Achterhof Kubebenpfeffer , BenCondito Kubebenpfeffer, Pepperworld Kubebenpfeffer, Herbaria Indonesischer Kubebenpfeffer, Heuschrecke Kubebenpfeffer, Altes Gewürzamt Ingo Holland wilder Kubebenpfeffer, Krafternte Kubenenpfeffer, Gewürzkontor München Premium Kubebenpfeffer, Krautberger Kubebenpfeffer, Salt'sUp No.83 Kubebenpfeffer und Fuchs Cubebenpfeffer Mehr Informationen »
Was haben andere Kunden neben der Produktkategorie „Kubebenpfeffer“ sonst noch gesucht?
Neben der Kategorie „Kubebenpfeffer“ haben Kunden auf Vergleich.org häufig auch nach „Kubeben-Pfeffer“ und „Cubeben-Pfeffer“ gesucht. Mehr Informationen »
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Hallo,
ist der Kubebenpfeffer auch für Schwangere und Stillende empfehlenswert?
Danke
Ina
Liebe Ina,
vielen Dank für Ihren Kommentar und das Interesse an unserem Kubebenpfeffer-Vergleich.
Kubebenpfeffer sollte von Schwangeren und Stillenden in Maßen konsumiert werden, da eine Überdosierung in manchen Fällen zu Sodbrennen und Magenbeschwerden führen kann.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team