Kohl-Samen Vergleich 2023

Kohl gehört zu der Pflanzengruppe der Kreuzblütler und umfasst heutzutage eine Vielzahl an verschiedenen Kohlsorten. Laut diversen Kohl-Samen-Tests im Internet hat der Kohl seinen Ursprung in Mittelmeerländern wie Griechenland und Italien und an der englischsprachigen Atlantikküste.

Alle heute bekannten Kohlsorten stammen von Urkohl-Samen ab und entstanden durch diverse Kreuzungen. Besonders bekannte Kohlformen wachsen aus Blumenkohl-Samen, Blattkohl-Samen, Kohlrabi-Samen oder Rotkohl-Samen. Jaromakohl-Samen gelten beispielsweise als Urform der Weißkohl-Samen. Baumkohl-Samen stehen als Synonym für die Samen des Ewigen Kohls.

Kohl gilt als besonders gesundes Wintergemüse. Laut verschiedenen Kohl-Samen-Tests im Internet enthalten die diversen Kohlsorten besonders viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B und C, Folsäure, Kalzium und Eisen. Durch den hohen Eisenanteil kann der Kohl gut als Fleischersatz zur Aufnahme des täglichen Eisenbedarfs genutzt werden. Zudem enthält Kohl Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.

Die aus Grünkohl-Saatgut wachsende Pflanze enthält auch Vitamin K und Provitamin A. Einen besonders hohen Anteil an Vitamin C weisen unterdessen die Gemüse aus Rosenkohl-Samen und Brokkoli-Samen auf.

Tipp: Kohl eignet sich ideal für Low-Carb-Diäten, da er nur einen geringen Anteil an Kohlenhydraten besitzt.

Wenn Sie Kohl-Samen kaufen, sollten Sie auf eine lange Erntezeit achten, damit Sie lange von dem frischen Gemüse profitieren. Eine lange Aussaatzeit ist ebenfalls von Vorteil, da Sie auf diese Weise die Aussaat flexibler in Ihren Alltag integrieren können.

Die Kohlsaat muss immer etwas mit Erde bedeckt werden. Eine geringere Saattiefe ist jedoch mit weniger Aufwand beim Säen verbunden. Der optimale Standort für den Kohl ist abhängig von der Kohlsorte und variiert dementsprechend.

Hinweis: Viele Kohlsorten benötigen für das Wachstum einen nährstoffreichen Boden, weshalb gegebenenfalls gedüngt werden muss.