- Kardamom ist ein wahrlich teures Gewürz, deswegen ist es von Nachteil, wenn Sie Kardamom im stationären Handel kaufen. Wenn Sie ganzen Kardamom bei Edeka, Rewe, Real oder Aldi kaufen, haben Sie keine Vergleichsmöglichkeit, ob der Kardamom besonders teuer ist oder nicht. Werfen Sie stattdessen besser einen Blick in unseren Vergleich zu ganzem Kardamom. Wir weisen in unserer Vergleichstabelle den Preis pro 100 g aus, damit Sie schnell und einfach den Preis vergleichen können.
1. Was ist besser: Kardamom gemahlen oder ganz?
Wenn Sie Kardamom ganz kaufen, dann erhalten Sie die Kapseln der Kardamompflanze. Diese werden in noch unreifem Zustand geerntet, getrocknet und verpackt. Gemahlener Kardamom hingegen wurde bereits pulverisiert. In diversen Online-Tests zu ganzem Kardamom schwören Hobbyköche auf die ganzen Kapseln. Solange die Kapsel geschlossen ist, behält sie ihr Aroma und ihre wertvollen Inhaltsstoffe. In pulverisiertem Zustand kann sich dieses schneller verflüchtigen.
2. Welche Tipps gibt es in Online-Tests zu ganzem Kardamom und dessen Verarbeitung?
Ganzer Kardamom kann ebenso zum Würzen von deftigen Gerichten und Süßspeisen verwendet werden wie gemahlener Kardamom auch. In diversen Online-Tests zu ganzem Kardamom verraten Profi- und Hobbyköche, dass Sie die Kapseln einzeln vermahlen und nicht den Kardamom ganz mahlen. In einem Mörser lässt sich der ganze Kardamom gut verarbeiten. Anschließend kommt der Kardamom ins Essen.
Alternativ möglich ist es auch die Verwendung von ganzem Kardamom. Geben Sie den Kardamom ganz ins Essen, dann gibt er sein Aroma nur langsam ab. Achten Sie darauf, dass Sie ganzen Bio-Kardamom kaufen. Dieser gilt als bester ganzer Kardamom.
3. Wo wird Kardamom eigentlich angebaut?
Es gibt zwei Arten von Kardamom: Grünen Kardamom und Schwarzen Kardamom. In unserem Vergleich zu ganzem Kardamom wird Grüner Kardamom verglichen. Das lässt sich auch am Herkunftsland ablesen. Schwarzer Kardamom stammt aus China und Nepal, grüner Kardamom wird in Guatemala, Indien, Vietnam, Madagaskar, Thailand, Sri Lanka und dem Irak angebaut. Leichter in der Küche zu verwenden ist der Grüne Kardamom. Er schmeckt leicht scharf, würzig und kann sogar süßliche Nuancen haben. Schwarzer Kardamom ist deutlich herber.
| Prakritee Bio-Kardamom | |
|---|---|
 | Derzeit ab 9,99 € verfügbar |
| Brennwert | 357 kcal |
| Eiweiß |Fett | Kohlehydrate | 11 | 7 | 57 g |
| Wurde der Prakritee Bio-Kardamom handverlesen? | Der Bio-Kardamom von Prakritee wurde laut Herstellerangaben handverlesen. Es handelt sich deshalb um einen sehr hochwertigen Kardamom, der sein Aroma nicht verloren hat. |
| Saliamo Bio-Kardamom | |
|---|---|
 | Derzeit ab 11,95 € verfügbar |
| Brennwert | 357 kcal |
| Eiweiß |Fett | Kohlehydrate | 11 | 7 | 57 g |
| Handelt es sich bei dem Saliamo Bio-Kardamom um ein nachhaltig prodziertes Produkt? | Der Kardamom aus unserem Vergleich wurde zwar nachhaltig produziert, jedoch nicht handverlesen. Seine Qualität kann daher etwas schlechter sein. |
| Azafran Grüner BIO-Kardamom | |
|---|---|
 | Derzeit ab 10,99 € verfügbar |
| Brennwert | 357 kcal |
| Eiweiß |Fett | Kohlehydrate | 11 | 7 | 57 g |
| Wurde der grüne Bio-Kardamom von Azafran handverlesen? | Der Kardamom von Azafran ist nicht handverlesen und hat ein entsprechend weniger intensives Aroma als Kardamom, der von Hand verlesen wird. |
| Hanse&Pepper Kardamom | |
|---|---|
 | Derzeit ab 10,95 € verfügbar |
| Brennwert | 357 kcal |
| Eiweiß |Fett | Kohlehydrate | 11 | 7 | 57 g |
| Worin ist der Hanse&Pepper Kardamom verpackt? | Der Hanse&Pepper Kardamom ist in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt. Somit behält er lange seinen Geschmack und bleibt frisch. |
Kardamome (ganz) von wie vielen unterschiedlichen Herstellern wurden für den Vergleich auf Vergleich.org herangezogen?
Das Team der VGL-Verlagsgesellschaft hat 11 Kardamome (ganz) von 11 verschiedenen Herstellern für den Vergleich herangezogen, um Kunden die ganze Bandbreite an Möglichkeiten zu präsentieren. Wählen Sie in unserem großen Kardamome (ganz)-Vergleich aus Marken wie Spicebar, Vom Achterhof, Saliamo Spicefactory, Pfefferdieb, Azafran, Fuchs, Vahdam, Prakritee, Alpi Nature, Rimoco, Hanse&Pepper. Mehr Informationen »
Welche Kardamome (ganz) aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis?
Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet unser Preis-Leistungs-Sieger vom Achtehof Kardamom . Für unschlagbare 12,49 Euro bietet der Kardamom (ganz) die besten Eigenschaften. Mehr Informationen »
Welcher Kardamom (ganz) aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden besonders häufig bewertet?
Besonders häufig wurde der Azafran Grüner BIO-Kardamom von Kunden bewertet: 639-mal haben Käufer den Kardamom (ganz) bewertet. Mehr Informationen »
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Der Prakritee Bio-Kardamom glänzt mit einer Kundenbewertung von 5 von 5 Sternen. Der Kardamom (ganz) hat somit den meisten Kunden gut gefallen. Mehr Informationen »
Welche Kardamome (ganz) aus dem Vergleich.org-Vergleich glänzen mit einer besonders guten Bewertung durch die Redaktion?
Mit der Bestnote "SEHR GUT" glänzen 3 der im Vergleich vorgestellten Kardamome (ganz). Die VGL-Redaktion hat folgende Modelle mit der Spitzennote ausgezeichnet: Spicebar Wilder Kardamom, vom Achtehof Kardamom und Saliamo Bio-Kardamom. Mehr Informationen »
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| vom Achtehof Kardamom | 12,49 | 357 kcal | Auch in Bio-Qualität verfügbar | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Saliamo Bio-Kardamom | 11,95 | 357 kcal | Kardamom in Bio-Qualität | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Pfefferdieb Wilder Grüner Kardamom | 11,90 | 357 kcal | Kardamom in Bio-Qualität | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Azafran Grüner BIO-Kardamom | 10,99 | 357 kcal | Kardamom in Bio-Qualität | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Fuchs Kardamom | 14,97 | 357 kcal | In wiederverschließbarer Aromaschutzdose | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Vahdam grüner Kardamom | 29,99 | 357 kcal | Handverlesener Kardamom | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Prakritee Bio-Kardamom | 9,99 | 357 kcal | Kardamom in Bio-Qualität | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Alpi Nature Kardamom | 15,99 | 357 kcal | In wiederverschließbarem Papierbeutel | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Rimoco Bio-Kardamom | 39,90 | 357 kcal | Große Menge | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Hanse&Pepper Kardamom | 10,95 | 357 kcal | In wiederverschließbarem Aromaschutzbeutel | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
Hallo,
ich habe gelesen, dass Kardamom auch für die Psyche gut sein soll. Stimmt das?
Hallo Frau Konstantin,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich zu ganzem Kardamom.
Es mangelt leider noch an validen wissenschaftlichen Studien zur Wirkung von Kardamom. Allerdings gibt es bereits Untersuchungen zur positiven Wirkung von Kardamom auf die Psyche und auf die Libido. Dafür sollen Wissenschaftlern zufolge die Inhaltsstoffe des Gewürzes verantwortlich sein, wie beispielsweise Limonen, Myrcen, Linolensäure, Terpineol, Cineol und Palmitinsäure.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team