Das Wichtigste in Kürze
  • Der Käseschaber stammt ursprünglich aus dem Schweizer Raum, erfreut sich jetzt aber in ganz Europa großer Beliebtheit. Er schabt mit einer scharfen Klinge hauchdünne Rosetten von einem ganzen Laib Käse und sorgt so für mundgerechte Stücke. Hartkäse als auch halbfeste Käsesorten lassen sich sehr gut mit einem Käseschaber zerteilen.

1. Was ist ein Käseschaber genau und wie verwenden Sie ihn richtig?

Der Käseschaber oder Girolle, wie er auch genannt wird ist, ist laut vielen Tests von Käseschabern im Internet bei Käse-Gourmets sehr beliebt, vor allem für den Gebrauch bei feierlichen Anlässen und großen Festen. Der Laib Käse, der traditionell verwendet wird, trägt den Namen Tête de Moine, also Mönchskopfkäse.

Der Käseschaber besteht in der Regel aus einem Untergrund aus Holz oder Kunststoff, auf dem der Käse Platz findet. Der eigentliche Käseschaber ist ein Käsehobel, mit dem man den Käse von oben abschabt und ihn so in mundgerechte, feine Scheiben schneidet. Häufig finden Sie im Handel Käseschaber mit Glocke. Diese ermöglichen es, den Käse länger frischzuhalten und zu lagern. Aber nicht nur Käse lässt sich mit Käseschabern appetitlich anrichten. Auch Schokolade kann man mit einer Girolle in hauchdünne Rosetten schneiden.

Tipp: Durch die große Schnittfläche entfaltet vor allem Hartkäse, der mit einem Käseschaber geschnitten wird, erst sein volles Aroma.

2. Auf welche Kaufkriterien achten Tests von Käseschabern im Internet besonders?

Wenn Sie sich für zu Hause einen Käseschaber kaufen wollten, sollten Sie in erster Linie auf eine gute Verarbeitung achten. Vor allem die Klinge eines Käseschabers sollte lange scharf bleiben. Welcher der beste Käseschaber für Ihre individuellen Bedürfnisse ist, sollten Sie anhand unterschiedlicher Faktoren festlegen.

In zahlreichen Tests von Käseschabern online sieht man häufig, dass das Material eines Käseschabers entscheidend ist. Käseschaber aus Holz sind ungeeignet für eine Reinigung in der Spülmaschine und sollten auch nur selten im Kühlschrank gelagert werden. Käseschaber aus Marmor oder Kunststoff hingegen sind unempfindlicher gegen Kälte und Nässe. Praktisch ist es ebenfalls, wenn der Käseschaber über eine Käseglocke verfügt, die den Käse schützt und frisch hält. Die Klinge des Käseschabers sollte aus rostfreiem Edelstahl sein, damit eine Reinigung per Hand oder mit der Spülmaschine gut möglich ist.

3. Welche Vorteile hat ein Käseschaber für die eigene Küche?

Zahlreiche Varianten von Käseschabern sind rund, werden mit einer passenden Glocke geliefert und sind nicht nur sehr nützlich, sondern auch noch äußerst dekorativ. Das Anrichten eines ganzen Käserades ist spektakulär und beeindruckt Ihre Gäste. Jederzeit können Sie mit einem Käseschaber frischen Käse genießen, der ohne viel Aufwand und präzise geschnitten werden kann.

Die Reinigung eines Käseschabers gestaltet sich ebenfalls einfach, da viele Käseschaber im Vergleich sich in ihre Einzelteile zerlegen lassen. So lässt sich der Käseschaber gleichzeitig praktisch verstauen, wenn Sie ihn nicht benötigen. Marken wie Boska und WMF bieten Käseschaber in verschiedenen Varianten an, aber auch viele andere Hersteller fertigen qualitativ hochwertige Käseschaber für den Hausgebrauch an. So finden Sie im Handel oder online den richtigen Käseschaber für Ihre Bedürfnisse.

Boska 357600
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Zerlegbar Nein
Mit Käseglocke Nein
Eignet sich der Boska 357600 Käseschaber für die Reinigung in der Spülmaschine? Laut Herstellerangaben können Sie den Käseschaber von Boska in der Spülmaschine reinigen. Der Schaber bleibt auch nach vielen Spülgängen scharf.
APS Käseschaber
APS Käseschaber Derzeit ab 26,95 € verfügbar
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Zerlegbar Ja
Mit Käseglocke Ja
Kann man den APS Käseschaber in der Spülmaschine reinigen? Ja, laut Herstellerangaben ist der Käseschaber aus dem Hause APS für die Reinigung im Geschirrspüler geeignet.
Boska Käsehobel Monaco+
Boska Käsehobel Monaco+ Derzeit ab 21,99 € verfügbar
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Zerlegbar Nein
Mit Käseglocke Nein
Ist der Boska Käsehobel Monaco+ spülmaschinengeeignet? Ja, der Boska Käsehobel Monaco+ ist spülmaschinengeeignet. Er besteht aus Edelstahl und hat eine Antihaftbeschichtung.
Boska Käseschaber Milano
Boska Käseschaber Milano Derzeit ab 21,99 € verfügbar
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Zerlegbar Ja
Mit Käseglocke Nein
Kann der Boska Käseschaber "Milano" in der Spülmaschine gereinigt werden? Ja, da der Käseschaber aus einem Kunststoffplateau mit Edelstahlstift und -messer besteht, eignet er sich zur Reinigung in der Spülmaschine. Somit können Kundenerfahrungen zufolge haftende Gerüche ebenfalls gut entfernt werden.

Gibt der Käseschaber-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich Käseschaber?

Unser Käseschaber-Vergleich stellt 15 Käseschaber von 11 verschiedenen Herstellern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Herstellern: Kesper, Kela, APS, BOSKA, Cook Concept, WMF, Silit, Fiskars, Fackelmann, Leifheit, Westmark. Mehr Informationen »

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Da sich gleich mehrere Käseschaber aus dem Vergleich positiv hervorgetan haben, hat die VGL-Redaktion die Bestnote "SEHR GUT" insgesamt 5-mal vergeben. Folgende Modelle wurden damit ausgezeichnet: Kesper 66621, Kela 77080, APS Käseschaber, Boska Käseschaber Milano und Boska Käsehobel Monaco+. Mehr Informationen »

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Käseschaber Tests: