Die besten Hirschhornsalz-Backtriebmittel im Vergleich.
Kein klassisches Weihnachtsgebäck ohne Hirschhornsalz! Das Backtriebmittel wird wegen seines Spezialeffekts dem Mehl zugesetzt. Denn es macht Honigkuchenteig nicht nur schön fluffig, sondern sorgt auch für das typisch salzig-herzhafte Aroma. Unabhängige Tests im Internet bestätigen die starke Triebkraft dieses Backhelfers. Deswegen: Immer genau nach Rezept dosieren.
Wählen Sie jetzt aus unserem Vergleich Hirschhornsalz in einer robusten und luftdichten Verpackung für eine sichere Aufbewahrung.
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Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz
Hermann Gewürze Hirschhornsalz
Ostmann Hirschhornsalz
Gewürzgarten Hirschhornsalz
FunCakes Hirschhornsalz
Hartkorn Hirschhornsalz
Fischar Hirschhornsalz
Saliamo Hirschhornsalz
Alba Hirschhornsalz
Würzteufel Hirschhornsalz-Dose
Würzteufel Hirschhornsalz-Eimer
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Unsere Bewertungsehr gut
01/2023
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02/2023
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12/2022
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Menge
40 g
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15 x 15 g
200 g
80 g
15 g
40 g
50 g
30 g
250 g
2.500 g
Preis pro 100 g
16,13 € pro 100 g
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5,95 € pro 100 g
17,49 € pro 100 g
13,27 € pro 100 g
17,10 € pro 100 g
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Robuste Verpackung
Plastikbeutel
Plastikbeutel
Papierbeutel
Glas
Plastikdose
Papierbeutel
Glasflasche
Plastikbeutel
Plastikbeutel
Metalldose
Plastikeimer
Luftdichte Verpackung
Ohne Zusatzstoffe
Wiederverschließbar
Vegan
Vorteile
robuste Plastikverpackung
reines E 503
wiederverschließbar
robuste Plastikverpackung
reines E 503
praktische 15er-Vorratslieferung
praktische Portionsbeutel
reines E 503
wiederverschließbar
große Vorratsmenge
transparente Verpackung
robustes Glas
reines E 503
wiederverschließbar
Vorratsmenge
transparente Verpackung
robuste Kunststoffdose
reines E 503
praktischer Portionsbeute
reines E 503
wiederverschließbar
transparente Verpackung
robuste Glasflasche
reines E 503
wiederverschließbar
robuste Plastikverpackung
reines E 503
robuste Plastikverpackung
wiederverschließbar
Vorratsmenge
stilvolle Verpackung
robuste Metalldose
reines E 503
hergestellt in Deutschland
wiederverschließbar
riesige Vorratsmenge
transparente Verpackung
robuster Plastikeimer
reines E 503
hergestellt in Deutschland
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Vergleichssieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz
67 Bewertungen
Preis-Leistungs-Sieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Hermann Gewürze Hirschhornsalz
47 Bewertungen
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Die besten Hirschhornsalz: Wählen Sie Ihren persönlichen Testsieger aus der Bestenliste.
Vergleichssieger
Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz
67 Bewertungen
Platz
1
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Unsere Bewertungsehr gut
01/2023
Technische Details
Modell
*
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Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz
Robuste Verpackung
++
Luftdichte Verpackung
Ja
Vorteile
robuste Plastikverpackung
reines E 503
Fragen und Antworten zu Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz
Ist das Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz vegan?
Lassen Sie sich vom Namen des Hirschornsalzes von Spreewälder Hofladen GmbH nicht täuschen, laut Herstellerangaben ist das Produkt vegan.
Preis-Leistungs-Sieger
Hermann Gewürze Hirschhornsalz
47 Bewertungen
Platz
2
im Hirschhornsalz Vergleich
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Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
02/2023
Technische Details
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Hermann Gewürze Hirschhornsalz
Robuste Verpackung
++
Luftdichte Verpackung
Ja
Vorteile
wiederverschließbar
robuste Plastikverpackung
reines E 503
Fragen und Antworten zu Hermann Gewürze Hirschhornsalz
Ist das Hermann Gewürze Hirschhornsalz für vegan lebende Menschen geeignet?
Ja, laut Herstellerangaben enthält dieses Hirschhornsalz aus dem Hause Hermann Gewürze keine tierischen Inhaltsstoffe. Damit ist es für vegan lebende Menschen geeignet.
Würzteufel Hirschhornsalz-Dose
33 Bewertungen
Platz
10
im Hirschhornsalz Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertunggut
01/2023
Technische Details
Modell
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Würzteufel Hirschhornsalz-Dose
Robuste Verpackung
+++
Luftdichte Verpackung
Ja
Vorteile
wiederverschließbar
Vorratsmenge
stilvolle Verpackung
robuste Metalldose
reines E 503
hergestellt in Deutschland
Fragen und Antworten zu Würzteufel Hirschhornsalz-Dose
Enthalt das Würzteufel Hirschhornsalz in der Dose Zusatzstoffe?
Bei dem Hirschhornsalz aus unserem Vergleich handelt es sich um reines E 503, sodass keinerlei Zusatzstoffe enthalten sind.
Hirschhornsalz-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Hirschhornsalz Test oder Vergleich
Redakteur:Raffaele N
Ich erstelle regelmäßig Vergleiche rund um Sport- und Freizeitthemen – vor allem im Bereich Klettern unterstütze ich gern mit meiner Expertise.
Das Wichtigste in Kürze
Mit Hirschhornsalz gelingt das Weihnachtsgebäck perfekt.
1. Was ist Hirschhornsalz?
Hirschhornsalz findet Verwendung beim Backen von flachem Gebäck wie Lebkuchen, Spekulatius und Plätzchen. Backen mit Hirschhornsalz hat nämlich den Effekt, dass der Teig schön locker und fluffig wird, ohne in die Höhe zu gehen. Auch für das typisch salzig-herzhafte Aroma von Weihnachtsgebäck ist diese Zutat mitverantwortlich.
Als Faustregel gilt, dass 5 g Hirschhornsalz für 500 g Mehl verwendet werden. Pottasche und Hirschhornsalz kommen bei Honigkuchenteig traditionell übrigens gemeinsam zum Einsatz. Die Pottasche sorgt dafür, dass der schwere Teig in der Breite aufgeht.
Woraus besteht Hirschhornsalz? Heutzutage wird das Backtriebmittel nicht mehr wie früher aus dem Horn von Hirschen gewonnen, sondern das Ammoniumhydrogencarbonat (E 503) wird im Labor hergestellt. Damit ist Hirschhornsalz vegan. Umgangssprachlich wird es auch als Ammonium oder Ammoniak zum Backen bezeichnet.
Hirschhornsalz kaufen und lagern Sie am besten in guten Aufbewahrungsbehältern. Da es eine stark wasseranziehende Wirkung hat, sollte es nicht offen gelagert werden.
2. Welche Produktunterschiede gibt es?
Neben Markenprodukten wie dem Ostmann-Hirschhornsalz gibt es auch unzählige andere Hersteller. Da es sich immer um die gleiche chemische Substanz handelt, spielt der Hersteller keine wirkliche Rolle.
Das beste Hirschhornsalz für Ihre Küche wird gleich in einer robusten und luftdichten Verpackung geliefert. In unserem Hirschhornsalz-Vergleich können Sie direkt sehen, ob es sich nur um ein Papiertütchen handelt, oder um ein festes, wiederverschließbares Gefäß mit Deckel.
Große Unterschiede gibt es auch beim Preis. Als Faustregel gilt: Wenn Sie gleich eine Vorratsmenge kaufen, ist das um einiges günstiger als der Kauf eines Portionsbeutels.
3. Gibt es unabhängige Hirschhornsalz-Tests im Internet?
Auf Kochseiten und Videoportalen finden sich zahlreiche Hirschhornsalz-Tests im Internet. Die Hobby- und Profiköche kommen gleichermaßen bei ihren Hirschhornsalz-Tests zum Ergebnis, dass es eine äußerst starke Backtriebkraft hat. Deswegen sollte die Dosierungsempfehlung gemäß Rezept immer genau eingehalten und auf keinen Fall eine größere Menge eingesetzt werden.
Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im Hirschhornsalz-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?
Im Hirschhornsalz-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier Hirschhornsalz von bekannten Marken wie Spreewälder Hofladen GmbH, Hermann Gewürze, Ostmann, Gewürzgarten, FunCakes, Hartkorn, Fischar, SALIAMO, Alba, Würzteufel. Mehr Informationen »
Wie teuer können die Hirschhornsalz werden, die im Vergleich.org-Vergleich präsentiert werden?
Wenn Geld keine Rolle spielt, können Sie für hervorragende Hirschhornsalz bis zu 25,35 Euro ausgeben. In unserem Vergleich präsentieren wir Ihnen neben solchen Qualitätsprodukten aber auch günstigere Alternativen ab 1,99 Euro. Mehr Informationen »
Welches Hirschhornsalz aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?
Von den in unserem Vergleich vorgestellten Hirschhornsalz-Modellen vereint das FunCakes Hirschhornsalz die meisten Kundenrezensionen unter sich. Bisher haben sich 346 Käufer dazu geäußert. Mehr Informationen »
Welchem Hirschhornsalz aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden die beste Bewertung verliehen?
Kunden gefiel ganz besonders das Würzteufel Hirschhornsalz-Eimer. Sie zeichneten das Hirschhornsalz mit 5 von 5 Sternen aus. Mehr Informationen »
Hat sich ein Hirschhornsalz aus dem Vergleich.org-Vergleich besonders hervorgetan und sich damit die Spitzennote "SEHR GUT" verdient?
Gleich 6 Hirschhornsalz aus unserem Vergleich haben sich die Spitzennote "SEHR GUT" verdient. Unter den 11 vorgestellten Modellen haben sich diese 6 besonders positiv hervorgetan: Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz, Hermann Gewürze Hirschhornsalz, Ostmann Hirschhornsalz, Gewürzgarten Hirschhornsalz, FunCakes Hirschhornsalz und Hartkorn Hirschhornsalz. Mehr Informationen »
Welche Hirschhornsalz-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Hirschhornsalz-Vergleich?
Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „Hirschhornsalz“. Wir präsentieren Ihnen 11 Hirschhornsalz-Modelle von 10 verschiedenen Herstellern, darunter: Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz, Hermann Gewürze Hirschhornsalz, Ostmann Hirschhornsalz, Gewürzgarten Hirschhornsalz, FunCakes Hirschhornsalz, Hartkorn Hirschhornsalz, Fischar Hirschhornsalz, Saliamo Hirschhornsalz, Alba Hirschhornsalz, Würzteufel Hirschhornsalz-Dose und Würzteufel Hirschhornsalz-Eimer. Mehr Informationen »
Name des Produkts
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Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz
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Hermann Gewürze Hirschhornsalz
3,99
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Ostmann Hirschhornsalz
25,35
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Praktische 15er-Vorratslieferung
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Gewürzgarten Hirschhornsalz
11,90
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FunCakes Hirschhornsalz
13,99
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Hartkorn Hirschhornsalz
1,99
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Praktischer Portionsbeute
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Fischar Hirschhornsalz
6,84
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Saliamo Hirschhornsalz
6,95
++
Wiederverschließbar
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Alba Hirschhornsalz
6,45
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Robuste Plastikverpackung
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Würzteufel Hirschhornsalz-Dose
4,90
+++
Wiederverschließbar
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Würzteufel Hirschhornsalz-Eimer
18,90
+++
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Hirschhornsalz Tests:
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Hirschhornsalz Vergleich 2023 im Überblick
Vergleichssieger
Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz
Preis-Leistungs-Sieger
Hermann Gewürze Hirschhornsalz
Ostmann Hirschhornsalz
Gewürzgarten Hirschhornsalz
Bestseller
FunCakes Hirschhornsalz
Hartkorn Hirschhornsalz
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Saliamo Hirschhornsalz
Alba Hirschhornsalz
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Würzteufel Hirschhornsalz-Eimer
Vergleichssieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Spreewälder Hofladen GmbH Hirschhornsalz
67 Bewertungen
Preis-Leistungs-Sieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Hermann Gewürze Hirschhornsalz
47 Bewertungen
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Kommentare (2) zum Hirschhornsalz Vergleich
Andrea
Ich finde den Geruch von Hirschhornsalz extrem unangenehm, so soll meine Backware nicht schmecken.
Vergleich.org
Liebe Andrea,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Hirschhornsalz-Vergleich.
Dieses hat in der Tat einen sehr starken Eigengeruch. Deswegen sollte es nur für entsprechendes flaches Gebäck verwendet werden, wo es laut Rezept vorgesehen ist. Dabei verflüchtigt sich der Eigengeruch und es bleibt nur der typische Geschmack zurück, der gerade für Weihnachtsgebäck unverzichtbar ist.
Ich finde den Geruch von Hirschhornsalz extrem unangenehm, so soll meine Backware nicht schmecken.
Liebe Andrea,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Hirschhornsalz-Vergleich.
Dieses hat in der Tat einen sehr starken Eigengeruch. Deswegen sollte es nur für entsprechendes flaches Gebäck verwendet werden, wo es laut Rezept vorgesehen ist. Dabei verflüchtigt sich der Eigengeruch und es bleibt nur der typische Geschmack zurück, der gerade für Weihnachtsgebäck unverzichtbar ist.
Gerne helfen wir Ihnen weiter.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team