Das Wichtigste in Kürze
  • Wenn Sie eine Eisenpfanne von Gräwe besitzen, sollten Sie diese vor dem Gebrauch einbrennen. Damit können Sie Rost vermeiden und die Pfanne erhält eine Antihaft-Schutzschicht.

Gräwe-Pfanne-Test

1. Welche Gräwe-Pfannen werden angeboten?

Der Hersteller Gräwe stellt viele unterschiedliche Pfannen her. Die beste Gräwe-Pfanne hat ein niedriges Gewicht. Leichte Pfannen sind handlicher und einfacher zu reinigen. Es sind zudem beschichtete Gräwe-Pfannen erhältlich. Mit einer Antihaftbeschichtung können Sie die Verwendung von Fett reduzieren oder sogar komplett darauf verzichten, da die Nahrungsmittel dank der Beschichtung nicht an der Pfanne haften.

Die Gräwe-Pfannen besitzen einen relativ hohen Rand. Damit können Sie Ihre Nahrungsmittel in hohem Volumen anbraten. Auch die Größe variiert. Pfannen mit größerem Durchmesser wie die 28-cm-Gräwe-Pfanne sind optimal für das Zubereiten mehrerer Portionen geeignet.

Sollten Sie nur für eine Person kochen, eignen sich Pfannen mit kleinem Durchmesser besser. Wenn Sie eine Gräwe-Pfanne kaufen möchten, sollten Sie sich auch über die Reinigung und Pflege informieren. Nicht jede der Pfannen ist spülmaschinenfest und muss in diesen Fällen per Handwäsche gereinigt werden.

2. Was sind die Vorteile von Eisenpfannen?

Unser Gräwe-Pfannen-Vergleich zeigt, dass viele Pfannen aus Eisen erhältlich sind. Ein Vorteil von Eisenpfannen ist, dass sie trotz fehlender Antihaftbeschichtung eine Schutzschicht bilden, wenn Sie die Pfanne vor dem ersten Gebrauch mit Öl einbrennen. Somit ist Ihre Pfanne auch vor Rost geschützt und Ihr Essen bleibt nicht kleben. Sollte diese Schutzschicht beschädigt werden, ist es möglich, die Pfanne erneut einzubrennen.

Gängige Online-Tests von Gräwe-Pfannen beschreiben, dass Eisenpfannen es möglich machen, mit besonders hohen Temperaturen zu braten. Allerdings dauert es etwas länger, bis die Eisenpfanne vollständig erhitzt ist und Sie mit dem Braten beginnen können.

3. Was sagen diverse Online-Tests von Gräwe-Pfannen zur richtigen Reinigung und Pflege?

Wie genau Ihre Pfanne gereinigt werden muss, ist abhängig von dem Material, aus dem Ihre Gräwe-Bratpfanne besteht. Besonders die Eisenpfannen von Gräwe müssen richtig gepflegt werden, damit sie für eine lange Zeit verwendet werden können. Schmiedeeiserne Gräwe-Bratpfannen sind nicht spülmaschinengeeignet. Somit sollten Sie diese Gräwe-Pfannen von Hand reinigen. Zudem müssen Sie vor dem ersten Gebrauch Ihre Gräwe-Eisen-Pfanne einbrennen. Damit erhält die Pfanne eine Art Schutzschicht.

Eine eiserne Pfanne sollte zudem ohne Spülmittel gereinigt werden. Bestenfalls verwenden Sie also Küchenpapier oder ein Haushaltstuch, um die Pfanne zu säubern. Somit bleibt die Schutzschicht erhalten.

Hinweis: Gängigen Gräwe-Pfannen-Tests im Internet zufolge können die Griffe einer Eisenpfanne beim Braten sehr heiß werden. Um Verbrennungen zu vermeiden, sollten Sie die Pfanne nur mit einem Handschuh oder Topflappen anfassen.

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