Das Wichtigste in Kürze
  • Gepa-Kakao wird fair gehandelt und steht für einen hohen Qualitätsstandard der Zutaten. Neben reinem Kakaopulver werden auch Kakaogetränke und Trinkschokoladen von Gepa hergestellt. Diese enthalten einen unterschiedlich hohen Kakaoanteil.

gepa-kakao-test

1. Was ist das Besondere an Gepa-Kakao laut Tests im Internet?

Gepa-Kakao besteht je nach Produkt aus reinem Kakaopulver oder aus einer Mischung aus Kakaopulver und RohrohrzuckerMilchpulver, Salz und Emulgatoren können weitere Zutaten sein. Doch was macht Gepa-Kakao laut Online-Tests so besonders? Gepa achtet nicht nur auf eine besondere Qualität der Rohstoffe, sondern auch auf faire Handelsbeziehungen mit den Produzenten. Gepa steht für direkte Handelswege, langfristige Partnerschaften und vor allem faire Arbeitsbedingungen und Löhne.

Nicht alle Gepa-Produkte sind übrigens biozertifiziert. Gepa fördert aber die langfristige Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Laut Tests im Internet zu Gepa-Kakao enthalten schon die meisten Produkte Zutaten, welche zu 100 Prozent aus fairem Handel stammen. Nach Fair-Trade-Kriterien muss ein Minimum von 20 Prozent fair gehandelter Zutaten enthalten sein.

Gepa-Produkte wie auch Gepa-Kakao oder Gepa-Schokolade enthalten grundsätzlich kein Soja-Lecithin und auch keine künstlichen Zusatzstoffe.

2. Woher stammen Kakobohnen und Co. für Gepa-Kakao?

Gepa steht für transparente Produktionsbedingungen und Nachvollziehbarkeit der Handelswege. Die Kakaos von Gepa werden z. B. in der Dominikanischen Republik, in Peru, Kamerun und Sao Tomé angebaut. Es werden insbesondere Kleinbauern und ihre Familien unterstützt. Der stark entölte Gepa-Kakao Amaribe stammt aus der Dominikanischen Republik und Sao Tomé, die Bohnen des schwach entölten Gepa-Kakaos Afrika aus Kamerun.

Rohrohrzucker wird übrigens aus Paraguay geliefert, Honig aus Nicaragua und Milchpulver aus Deutschland. Bei Gepa können Sie bei allen Produkten die einzelnen Zutaten in ihrer Herkunft nachvollziehen.

Gepa-Kakao, stark entölt, enthält ca. 8 bis 10 Prozent Kakaobutter. Bei schwach entöltem Kakao liegt der Anteil bei mindestens 20 Prozent.

3. Gepa-Kakao im Vergleich – was sollten Sie beim Kauf beachten?

Wenn Sie Gepa-Kakao kaufen, haben Sie die Wahl zwischen Gepa-Kakao pur und Gepa-Trinkschokoladen & -Kakaogetränken. Bei den Kakaogetränken & Trinkschokoladen sollten Sie auf den Kakao- und Zuckergehalt achten. Einen relativ hohen Kakaogehalt von 50 Prozent hat z. B. die Trinkschokolade „Zartbitter“. Ansonsten liegt hier der Kakaoanteil bei 20 bis 25 Prozent. Der Zuckeranteil pro 100 g schwankt zwischen 64 g und 75 g. Besonders beliebt bei Kindern ist der Cocoba-Frühstückskakao. Achten Sie beim Kauf auch auf eventuelle Allergene wie Milchpulver.

Die Abpackungsgrößen reichen von 125 g bis 250 g für Gepa-Kakaopulver. Die Kakaogetränke erhalten Sie in Abpackungen zwischen 250 g bis 750 g. Praktisch sind hier die wiederverschließbaren Dosen, Trinkschokoladen-Sticks eignen sich besonders gut für unterwegs. Die besten Gepa-Kakaos sind nicht nur nachhaltig angebaut, sondern auch nachhaltig verpackt. Gepa achtet besonders auf sortenreine und somit recyclebare Verpackungsmaterialien.

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Gibt der Gepa-Kakaos-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich Gepa-Kakaos?

Unser Gepa-Kakaos-Vergleich stellt 7 Gepa-Kakaos von 1 verschiedenen Herstellern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Herstellern: Gepa. Mehr Informationen »

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