Das Wichtigste in Kürze
  • Gelbsenf ist auch unter der Bezeichnung Weißsenf bekannt und gehört zu den Kreuzblütengewächsen. Er ist vorwiegend im Mittelmeerraum beheimatet und wird aufgrund seiner gelben Blüten häufig mit Raps verwechselt. Die Samenkörner des Gelbsenfs werden insbesondere für die Herstellung von Speisesenf verwendet.

1. Welche Verwendung findet Gelbsenf im Garten und der Landwirtschaft?

Aus den Gelbsenf-Samen entstehen einjährige, nicht winterharte Pflanzen. Landwirte und Hobbygärtner setzen den Gelbsenf gerne zur Lupinen-Gründüngung ein. Der Grund: Die Blätter und das tief reichende Wurzelwerk des Gelbsenfs bilden einen besonders fruchtbaren Humus und fördern die Bodenvielfalt. Wenn Sie das Wachstum von unerwünschtem Grünzeug verhindert wollen, dann sollten Sie am besten Gelbsenf kaufen, denn dieser gilt als natürliche Alternative zu künstlichen Unkrautvernichtern.

Zudem bewahrt Gelbsenf laut diversen Tests im Internet den Boden vor Austrocknung und bietet somit einen vielseitigen Nährboden für diverse Lebewesen. Die vom gelben Senf abgegebenen Öle sorgen zudem für ein ausgeglichenes Bakterien- und Pilzleben. Weißer Senf ist aufgrund seiner bodenlockernden Eigenschaften der ideale Ersatz für Torf.

2. Wann erfolgt laut Online-Tests die Aussaat von Gelbsenf?

Die Aussaat der Samen des Gelbsenfs sollte, wie verschiedene Tests im Internet gezeigt haben, zwischen März und September im Freiland stattfinden. Soll der Gelbsenf zur Verbesserung der Bodenbeschaffenheit oder Neuanlage dienen, kann mit der Aussaat bei guten Wetterverhältnissen bereits ab März begonnen werden. Für die Gründüngung empfehlen verschiedene Online-Tests, den Gelbsenf bis September zu säen.

3. Welcher Standort ist für den Anbau von gelbem Ackersenf ideal?

Gelbsenf ist relativ anspruchslos und wächst deshalb auf fast allen Boden. Die Samen werden für gewöhnlich 1 bis 3 cm tief in die Erde gesetzt und sollten für ein schnelles Wachstum mit ausreichend Wasser versorgt werden. Gelbsenf keimt bereits nach zwei bis drei Wochen und begeistert seine Betrachter mit strahlend gelben Blüten. Wie sich im direkten Vergleich von Gelbsenf zeigt, ist ein sonniger bis halbschattiger Standort für die Aussaat optimal.

Gut zu wissen: Bitte beachten Sie, dass Gelbsenf nicht neben anderen Kreuzblütlern wie zum Beispiel Kohl oder Kresse gesät werden sollte. Der Grund: Kreuzblütler haben einen sehr hohen Bedarf an Nährstoffen, weshalb schwächere Nachbarpflanzen eingehen könnten.

Gelbsenf-Saatgut ist häufiger Bestandteil von Bienenweide-Mischungen, da die Blüten des Gelbsenfs reich an Nektar und Pollen sind und deshalb für Bienen, Hummeln und andere Insekten eine wichtige Nahrungsquelle darstellen.

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