Bialetti Moka Express Test 2017

Kaufberatung, Erfahrungen und Preisvergleich

Mit der Moka Express gelang Alfonso Bialetti vor über 80 Jahren eine bahnbrechende Erfindung, die seither nicht nur in Italien zum Kultobjekt geworden ist. Bis heute hat sich das achteckige Design der Kanne kaum verändert – wir haben die Ikone unter den Espressokochern genauer unter die Lupe genommen.

19,20 € 22,95 €
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1. Ausstattung & Besonderheiten: Klassiker ohne viel Schnickschnack

Unsere Erfahrungen mit der Moka Express zeigen: Auch ohne viele Ausstattungsmerkmale ist die Kanne absolut empfehlenswert. Und genau diese Tatsache macht ihre Besonderheit aus. Der Espressokocher aus Aluminium ist schlicht und einfach auf die Grundfunktion beschränkt, dafür in verschiedenen Größen und Farben erhältlich. Die Bialetti Moka Express gibt es für 3 Tassen, 6 Tassen, 9 Tassen, 12 Tassen oder auch nur 1 Tasse. Ein Sondermodell, allerdings nur noch selten zu finden, ist die riesige Bialetti Moka Express für 18 Tassen.

Etwas außergewöhnlich: Die Moka Express gibt es auch in Blau, Orange, Lila oder Rot. Ersatzteile wie eine neue Dichtung oder einen weiteren Siebeinsatz kann man separat kaufen.

2. Kaffeezubereitung: Klein, aber oho!

In puncto Kaffeezubereitung ist die Moka Express im Test unschlagbar: In sehr kurzer Zeit kochte sie besonders aromatischen Kaffee in exakt der richtigen Menge und Temperatur. Gerade im Vergleich mit elektrischen Espressokochern fiel dabei positiv auf, wie kräftig in der Farbe und gleichzeitig mild im Geschmack der fertige Kaffee war. In dieser Kategorie ist die Moka Express von Bialetti deshalb ohne Alternative!

3. Handhabung: Einfache Reinigung, schlecht greifbarer Griff

So simpel die Konstruktion der Kanne, so einfach erwies sich auch die Reinigung. Ohne Schwierigkeiten konnten wir die Kanne von Kaffeeresten befreien. Bis der Espressokocher ausreichend abgekühlt war, um für das Reinigen aufgeschraubt zu werden, vergingen knapp 25 Minuten.

Einzige Kritik: Der Größe der Kanne entsprechend ist leider auch der Griff sehr klein ausgefallen – zu klein, um noch angenehm mit mehreren Fingern umgriffen zu werden. Hier musste die Moka Express ein paar Punkte einbüßen.

Pluspunkte in der Handhabung beim Kaffee kochen gab es für:

  • einen hitzebeständigen Griff
  • einen tropffreien Ausguss

4. Verarbeitung & Sicherheit: Gewohnte Bialetti-Qualität

Die Bialetti Moka Express ist sehr solide verarbeitet, kann allerdings, ähnlich wie andere Espressokocher aus Aluminium, kleine Partikel als Rückstände im Inneren der Kanne enthalten. Wenn die ersten drei Male Kaffee gekocht wird, sollte dieser deshalb zunächst weggeschüttet werden, damit keine Alu-Teilchen mitgetrunken werden. Ein Verletzungsrisiko, beispielsweise durch scharfe Kanten, konnten wir, wie unser Erfahrungsbericht bestätigt, nicht feststellen.

Da die Mokkakanne aus Aluminium besteht, ist sie allerdings weder für den Geschirrspüler noch für den Induktionsherd geeignet. Auf einem Elektro- oder Gasherd hat sie dafür einen sehr sicheren und stabilen Stand und wackelt nicht.

5. Fazit: Top Preis-Leistungs-Verhältnis

Für lediglich 19,20 Euro bei einer Füllmenge von 3 Tassen (ca. 150 ml) erhält man eine besonders kleine und platzsparende Espressokanne, die vorzüglichen Kaffee zubereitet. Die Gesamtnote von 1,7 bestätigt das sehr gute Preis-Leistungs-Verhältnis des Bialetti-Klassikers Moka Express.

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