- Der Nektar für den Blütenhonig wird während der Frühlings- und Sommermonate von den Bienen gesammelt. Er hat zumeist eine flüssige bis cremige Konsistenz und existiert zwischen Sandbraun und Hellbraun in den unterschiedlichsten Farbvariationen. Roher Blütenhonig kann nach einiger Zeit kristallisieren, jedoch können Sie den Honig ganz einfach durch leichtes Erwärmen wieder streichfähig machen.
1. Gibt es auch Bio-Blütenhonig?
Es gibt auch Blütenhonige in verschiedenen Tests, die biologisch sind und somit besonders vielen Qualitätskontrollen unterliegen. Der beste Blütenhonig kommt aber nicht nur aus einer ökologischen Imkerei, sondern überzeugt auch durch seinen milden Geschmack und floralen Geruch. Genauso wie jeder andere Honig ist Bio-Blütenhonig nicht vegan.
2. Was erfahren Sie in Blütenhonig-Tests über den Geschmack?
Beachten Sie, dass jeder Blütenhonig einzigartig ist. Je nach Blütennektar kann er sich geschmacklich ein wenig vom Vorjahr unterscheiden. Generell wird der Geschmack des Blütenhonigs aber als sehr fein und abgerundet bezeichnet. Verschiedene Blütenhonig-Tests im Internet haben festgestellt, dass diese Sorte gerade wegen ihrer blumigen Note zu den Lieblingshonigen vieler Personen gehört.
3. Ist Blütenhonig gesund?
Haben Sie sich dazu entschieden, einen Bienenhonig zu kaufen, dann tun Sie nicht nur etwas Gutes für Ihren Gaumen, sondern auch für Ihre Gesundheit. Honig hat nämlich viele Vitamine, Aminosäuren und Antioxidantien, also Inhaltsstoffe, die sich gut auf das Immunsystem auswirken. Darüber hinaus wirkt Blütenhonig auch antibakteriell. Cremiger Blütenhonig genießt speziell bei Kindern hohe Beliebtheit und kann als Ersatz von Zucker zum Süßen von Tees oder Speisen verwendet werden.
Bildnachweise: Shutterstock.com/images72 (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)
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Liebes Vergleich.org – Team,
Was unterscheidet Blütenhonig von anderen Sorten, wie beispielsweise Waldhonig?
Danke!
LG
Andreas
Lieber Andreas,
vielen Dank für Ihren Kommentar und das Interesse an unserem Blütenhonig-Vergleich.
Ein entscheidender Unterschied liegt darin, dass Blütenhonig aus dem Blütennektar gewonnen wird und Waldhonig wiederum vom Honigtau der Bäume.
Wir hoffen, Ihnen mit diesen Informationen weitergeholfen zu haben.
Liebe Grüße
Ihr Vergleich.org-Team