Sie essen gerne scharf? Mit Chili können Sie jedem Gericht eine nahezu feurige Schärfe verleihen. Tests im Internet haben gezeigt, dass im Gegensatz zu Ancho-Chili, welches als eher milde Variante des Chilis gilt, das Bird-Eye-Chili zu den scharfen Varianten zählt.
Wählen Sie jetzt Bird-Eye-Chili aus unserer Vergleichstabelle aus, welches in einem Aromabeutel aufbewahrt wird. So können Sie den Chili lange nutzen, ohne dass er sein Aroma verliert.
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Rimoco N°051 Birds-Eye-Chili
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Menge Preis pro 100 g
20 g 34,50 € pro 100 g
30 g 23,30 € pro 100 g
20 g 24,95 € pro 100 g
75 g 13,32 € pro 100 g
4 x 12 g 16,58 € pro 100 g
100 g 8,95 € pro 100 g
200 g 7,00 € pro 100 g
250 g 6,36 € pro 100 g
250 g 4,64 € pro 100 g
100 g 9,95 € pro 100 g
250 g 4,78 € pro 100 g
Darreichungsform
ganze Schoten
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gemahlen
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SchärfegradxDie Schärfe von Lebensmitteln kann gemessen in Scoville angegeben werden. Ab circa 100 Scoville empfinden wir etwas als scharf. Dieser Wert ist jedoch sehr subjektiv, da jeder Mensch eine andere Schärfetoleranz hat. Reiner Cayennepfeffer hat etwa 30.000 bis 50.000 Scoville. Ab circa 1.000.000 Scoville können wir keinen Unterschied mehr schmecken, die Schärfe hält jedoch länger an.
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Eigenschaften des Bird-Eye-Chilis
Bio
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Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe
Verpackung
Nachhaltige Verpackung
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Pappwickeldose
Kraftpapier-Aromabeutel
Kunststofftüte
Kraftpapierbeutel
Kraftpapier-Aromabeutel
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Kunststoff-Aromabeutel
Kunststoff-Aromabeutel
Kunststoff-Aromabeutel
Wiederverschließbare Verpackung
Herkunftsland
Deutschland
Kambodscha
Deutschland
Uganda
Rumänien
Malawi
Deutschland
Uganda
Deutschland
Deutschland
keine Herstellerangabe
Weitere Varianten
•20-g-Kraftpapierbeutel
•500-g-Kraftpapierbeutel
•1.000-g-Kraftpapierbeutel
• keine
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• keine
• keine
• keine
•40 g
•80 g
•500 g
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VietBeans richtig gute Gewürze aus Vietnam
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VietBeans richtig gute Gewürze aus Vietnam
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Fragen und Antworten zu VietBeans richtig gute Gewürze aus Vietnam
Wie scharf ist die Birds Eye Chili von VietBeans?
Das Chili-Gewürz hat einen Schräfegrad von bis zu 100.000 Scoville und ist damit doppelt so scharf wie reiner Cayennepfeffer. Andere Produkte aus unserem Vergleich liegen mit 120.000 Scoville sogar noch darüber.
Bird-Eye-Chilis-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Bird-Eye-Chilis Test oder Vergleich
Redakteur:Nadja B.
Seit 2019 schreibe ich Vergleiche über die Themen Lebensmittel und Drogerie. Außerdem bin ich Expertin für sämtliche Vergleiche rund um Freizeit- und Kinder-Themen. In meiner Freizeit baue ich leidenschaftlich gerne LEGO-Sets zusammen.
Das Wichtigste in Kürze
Bird-Eye-Chili gibt es getrocknet als ganze Schote oder Sie kaufen Bird-Eye-Chili-Pulver, also in gemahlener Konsistenz, wie das African-Bird’s-Eye-Chili. In unserem Bird-Eye-Chili-Vergleich finden Sie beide Varianten. Achten Sie darauf, eine wiederverschließbare Verpackung zu wählen.
1. Wie scharf ist Bird-Eye-Chili in Scoville?
In den kleinen, gerade einmal zwei bis drei Zentimeter langen Chilis (Bird-Eye), steckt ganz schön viel Feuer: Bis zu 100.000 Scoville. Der Bird-Eye-Chili-Schärfegrad ist somit nicht zu unterschätzen. Als Vergleich finden Sie nachfolgend eine Liste mit verschiedenen Schärfegraden:
Scoville
Beispiel
0 Scoville
Gemüsepaprika
Bis 1.000 Scoville
Peperoni
Bis 15.000 Scoville
Jalapeño
Ca. 100.000 Scoville
Bird-Eye-Chili
Bis 600.000 Scoville
Habanero
Achtung: Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat Scoville-Werte von über 100.000 als nicht mehr sicher eingestuft. Nicht jeder Mensch reagiert gleich auf Schärfe. Die einen vertragen sie besser als die anderen.
2. Wofür können Sie Bird-Eye-Chili verwenden?
Bereits eine kleine Menge der Bird-Eye-Chili-Samen oder -Schoten verleihen jedem Gericht ordentlich Feuer. Nach dazu überzeugt die Chili durch ein fruchtiges Aroma, deshalb passt Bird-Eye-Chili vor allem sehr gut zu Pasta oder Fleischgerichten. Leckere Fleischbällchen oder der Burger-Patty auf dem nächsten Grillabend können Sie mit Bird-Eye-Chili in Pulverform verfeinern. Auch in Eintöpfen kommt Bird-Eye-Chili sehr gut zur Geltung und auch Chutneys oder spezielle Dips können Sie mit Chilipulver aufpeppen. Bird-Eye-Chili-Tests im Internet haben gezeigt, dass die Verwendungsmöglichkeiten sehr vielseitig sind und weit über die Zutat im Chili con Carne oder bei Thai-Gerichten hinausgehen.
Tipp: Geben Sie das beste Bird-Eye-Chili erst am Ende des Kochvorgangs zum Gericht. Nur dann kann der Chili sein volles Aroma entfalten.
3. Was sollten Sie bei der Verwendung von Bird-Eye-Chili laut Tests im Internet beachten?
Grundsätzlich gilt: Weniger ist mehr. Das haben Bird-Eye-Chili-Tests im Internet gezeigt. Da Bird’s-Eye-Chili sehr scharf sein kann, sollten Sie Ihre Gerichte eher sparsam damit würzen und ggf. nachwürzen, falls Bedarf besteht.
Verwenden Sie bei der Dosierung am besten immer Handschuhe, damit Sie sich das Pulver oder mögliche Reste an den Fingern nicht in die Augen oder auf andere Schleimhäute wischen können. Waschen Sie sich nach der Verwendung stets gründlich die Hände. Außerdem sollten Chiliflocken immer außer Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.
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Kommentare (2) zum Bird-Eye-Chili Vergleich
Markus
Moin, wie viele Löffel von dem Birds Eye brauche ich denn wenn ich eine feurige Chili con Carne für 4 Personen kochen möchte?
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Lieber Markus,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Bird-Eye-Chili-Vergleich.
Für Ihr Chili con Carne wählen Sie am besten ganze Chili-Schoten und geben ein bis zwei Stück am Ende des Kochvorgangs mit in den Topf und schmecken das Gericht anschließend ab. Ist es Ihnen noch nicht scharf genug, können Sie eine weitere Schote hinzugeben und so Stück für Stück hochdosieren, bis Sie mit der Schärfe zufrieden sind.
Moin, wie viele Löffel von dem Birds Eye brauche ich denn wenn ich eine feurige Chili con Carne für 4 Personen kochen möchte?
Lieber Markus,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Bird-Eye-Chili-Vergleich.
Für Ihr Chili con Carne wählen Sie am besten ganze Chili-Schoten und geben ein bis zwei Stück am Ende des Kochvorgangs mit in den Topf und schmecken das Gericht anschließend ab. Ist es Ihnen noch nicht scharf genug, können Sie eine weitere Schote hinzugeben und so Stück für Stück hochdosieren, bis Sie mit der Schärfe zufrieden sind.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team