Berliner Kaffeerösterei Vergleich 2023

Im Jahr 1999 wurde in Berlin eine Kaffeerösterei gegründet: Die Berliner Kaffeerösterei. Am Anfang umfasste das Sortiment der Berliner Rösterei gerade einmal 20 verschiedene Kaffeesorten. Zwischenzeitlich ist das Sortiment des Familienunternehmens auf rund 120 Kaffeesorten angewachsen. Neben dem Hauptsitz der Berliner Kaffeerösterei in der Uhlandstraße gibt es mittlerweile auch einen Standort der Berliner Kafferösterei am Stuttgarter Platz. Insgesamt sind es nunmehr sechs Standorte in Berlin. Im Berliner-Kaffeerösterei-Shop können die Produkte auch online erworben werden.

Die Kaffees der Berliner Kaffeerösterei werden im traditionellen Trommelröstverfahren geröstet. Dabei werden die Kaffeebohen für eine Dauer von 12 bis 18 Minuten auf maximal 210 °C erhitzt und anschließend mit Luft gekühlt. Bei der industriellen Röstung werden die Kaffeebohnen nur für wenige Minuten auf bis zu 600 °C erhitzt und dann mit Wasser gekühlt.

Die langsame Röstung im Trommelröstverfahren hat den Vorteil, dass die Aromen sich deutlich besser entwickeln können und der Kaffee weniger Säure enthält.

Die Vielfalt der angebotenen Kaffeespezialitäten ist wie gesagt groß. Laut Online-Tests zur Berliner Kaffeerösterei sind beliebte Sorten unter anderem der Berliner-Kafferösterei-Frühstückskaffee oder auch der Berliner-Perle-Espresso. Welcher der beste Beliner-Kaffeerösterei-Kaffee ist, entscheidet Ihr ganz persönlicher Geschmack. Um Ihnen bei der Auswahl zu helfen, haben wir in unserem Berliner-Kaffeerösterei-Vergleich die wichtigsten Entscheidungskriterien aufgelistet. Unter „Aromen“ haben wir Geschmacksrichtungen wie zum Beispiel Haselnuss, Karamell, Trockenfrüchte oder Kakao aufgeführt, die charakteristisch für die jeweilige Kaffeespezialität sind.

Espresso eignet sich übrigens auch besonders gut als Grundlage für Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato. Wenn Sie die Möglichkeit haben, den Kaffee selber zu mahlen, dann sollten Sie ganze Bohnen kaufen. So bleibt das volle Aroma Ihres Kaffees möglichst lange erhalten.

Tatsächlich finden sich online nur wenige Tests zur Berliner Kaffeerösterei. Auf diversen Top-10-Listen zu den besten Kaffeeröstereien in Berlin taucht die Berliner Kaffeerösterei auf den vorderen Plätzen auf und wird unter anderem für das große, sehr vielfältige Sortiment gelobt. Glaubt man den Kundenrezensionen auf Amazon und im Online-Shop der Berliner Kaffeerösterei, so ist der Geschmack der Kaffeespezialitäten in der Regel als sehr oder sogar besonders gut einzuschätzen.