Leiden Sie unter einer Lebensmittelallergie, dann sollten Sie beim Kauf von Berbere auf die genauen Inhaltsstoffe achten. Manche Berberegewürze können Spuren von Senf, Sesam oder Sellerie aufweisen. Weizen oder Milchprodukte sind in den meisten Gewürzen aus unserem Berbere-Vergleich nicht enthalten und daher für Gluten- und Laktoseallergiker unproblematisch.
Die besten Berbere-Gewürze sollten gänzlich ohne künstliche Zusätze auskommen. Sind Sie auf der Suche nach einer Gewürzmischung mit einem sehr natürlichen Geschmack, dann sollten Sie auf künstliche Zusätze wie Aromen oder Farbstoffe in Ihren Gewürzen verzichten.
Laut unabhängigen Berbere-Tests im Internet sind die Gewürze für Veganer und Vegetarier geeignet, da diese keine Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs enthalten.
Guten Tag,
kann ich das Berbere-Gewürze auch zum Marinieren verwenden?
Grüße
Jessica
Liebe Jessica,
vielen Dank für Ihren Kommentar und das Interesse an unserem Berbere-Vergleich.
Berbere eignet sich auch hervorragend, um Marinaden herzustellen. Hierfür mischen Sie einfach etwas Berbere mit Olivenöl und legen Fleisch, Fisch oder Gemüse für einige Stunden darin ein.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team