Das Wichtigste in Kürze
  • Bananenmehl ist fast immer glutenfrei, laktosefrei und somit auch vegan. Es hat einen neutralen Geschmack und die gemahlenen Bananen binden zudem beim Backen und Kochen sehr gut. Je nach Hersteller und Rezept wird empfohlen, herkömmliches Mehl komplett oder nur teilweise durch Bananenmehl zu ersetzen.

bananenmehl-test

1. Was macht das beste Bananenmehl aus?

Das beste Bananenmehl ist bio, wie viele Online-Tests zu Bananenmehl zeigen. Bio-Bananen-Mehl garantiert, dass während der Herstellung keine unnötigen Pestizide oder chemischen Stoffe zum Einsatz kamen und die Produkte ohne Bedenken genießbar sind. Normalerweise hat Bananenmehl keine weiteren Inhaltsstoffe, außer diese wurden explizit vom Hersteller gelistet und sind auf der Verpackung vermerkt. Grundsätzlich ist Bananenmehl eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Mehl.

2. Was sagen diverse Online-Tests zu Bananenmehl über die Makronährstoffe?

Grüne-Bananen-Mehl hat je nach Hersteller unterschiedliche Makronährstoffe, wie einige Online-Tests zu Bananenmehl zeigen. Damit sind auch die Nährwerte von Bananenmehl gemeint. Bananenmehl enthält viele Kohlenhydrate, meist zwischen 74 und 90 Gramm pro 100 Gramm. Der Fettanteil beträgt in der Regel zwischen 0,5 und 2 Gramm und der Proteinanteil schwankt zwischen 3 und 6 Gramm. Bananenmehl enthält genauso viele Kalorien wie herkömmliches Weizenmehl, also zwischen 330 und 370 Kalorien pro 100 Gramm. Zudem enthalten Kochbananen besonders viel Calcium, Magnesium und Kalium, welche wichtige Mineralstoffe für den Körper sind.

Achtung: Kochbananen sind roh nicht genießbar und müssen erst erhitzt werden, bevor sie gegessen werden können. Es gibt aber auch Bananenmehl, welches als Rohkost gekennzeichnet ist. Das bedeuet aber nicht, dass die Kochbananen noch roh waren und das Mehl somit giftig ist, sondern dass es nicht über 40–50 °C erhitzt wurde. Diese Temperaturen reichen aus, um Kochbananen essbar zu machen. Mit Banenenmehl kann man, unabhängig on Rohkost oder nicht, sehr gut backen.

3. Worauf müssen Sie achten, wenn Sie Bananenmehl kaufen möchten?

Bananenmehl kann in unterschiedlichen Packungsgrößen gekauft werden, wie manche Vergleiche zu Bananenmehl zeigen. Möchten Sie Bananenmehl erst einmal probieren, lohnt es sich, eine kleinere Packung von maximal 300 Gramm zu kaufen. Brauchen Sie eine größere Packung, gibt es auch welche mit 1,5 Kilogramm zu kaufen. Bananenchips werden übrigens größtenteils nicht aus Kochbananen, sondern aus herkömmlichen Bananen hergestellt.

Bananenmehle von wie vielen unterschiedlichen Herstellern wurden für den Vergleich auf Vergleich.org herangezogen?

Das Team der VGL Publishing hat 7 Bananenmehle von 7 verschiedenen Herstellern für den Vergleich herangezogen, um Kunden die ganze Bandbreite an Möglichkeiten zu präsentieren. Wählen Sie in unserem großen Bananenmehle-Vergleich aus Marken wie Azafran, Bio Planète, myfruits, Pearls of samarkand treasures of the silk road, Batom, Govinda, Hanneforth. Mehr Informationen »

Welche Bananenmehle aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis?

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Welches Bananenmehl aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden besonders häufig bewertet?

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Welche Bananenmehle hat das Team der VGL Publishing im Bananenmehle-Vergleich zusammengetragen?

Das VGL-Team hat sich äußerste Mühe gegeben, eine breite Auswahl an Produkten im Bananenmehle-Vergleich für Sie zusammenzutragen. Darunter befinden sich: Azafran Bananenmehl, Bio Planét Bananenmehl, Myfruits Bananenpulver, Pearls of Samarkand Treasures of the Silk Road Bananenmehl, Batom Bananenmehl, Govinda Bananenmehl und Hanneforth Bananenmehl. Mehr Informationen »

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